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2022-10-16
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一直都知道尖东近海傍既美食里 Alfresco Lane 充满各式各样既餐厅,加上近海傍整个气氛都系Happy hour & lunch & dinner既好地方.今次经过呢间意大利餐厅内里环境都几舒服而且落地大玻璃望晒成个海傍特别chill.店内既service都好好,会keep住update你对食物既意见,睇得出好用心.Starter Chef’s assorted antipasti platter 完全系丰富又豪华之选!!食完呢一个starter已经好满足.冷盘冻肉既款式好多,2个人share完全有余.内里整齐地铺好烧三文鱼,意式香肠,烧牛肉,鸡胸肉火腿等等.咸香既冻肉配搭上新鲜沙律菜刚好中香左一阵咸腻感.Smoked orbetello seabream 特制烟熏真鲷鱼.鱼身弹牙带出阵阵smoky香气,入口咸香又唔会带腥.鱼身无骨啖啖肉,配上薯仔沙律及沙律菜整个感觉唔会腻,同样清新开胃.PastaPenne ‘Boscaiola’With speck ham, assorted mushroom, cream sauce 以忌廉汁加上五花熏肉及蘑菇配搭长通粉.看似简简单单既配
Starter
Chef’s assorted antipasti platter
完全系丰富又豪华之选!!食完呢一个starter已经好满足.冷盘冻肉既款式好多,2个人share完全有余.内里整齐地铺好烧三文鱼,意式香肠,烧牛肉,鸡胸肉火腿等等.咸香既冻肉配搭上新鲜沙律菜刚好中香左一阵咸腻感.
Smoked orbetello seabream
特制烟熏真鲷鱼.鱼身弹牙带出阵阵smoky香气,入口咸香又唔会带腥.鱼身无骨啖啖肉,配上薯仔沙律及沙律菜整个感觉唔会腻,同样清新开胃.
Pasta
Penne ‘Boscaiola’
With speck ham, assorted mushroom, cream sauce
以忌廉汁加上五花熏肉及蘑菇配搭长通粉.看似简简单单既配料,配搭出完美既风味.长通粉上既细坑纹充份地挂上creamy既忌廉汁,长通粉口感烟韧弹牙.五花熏肉唔会过度烟熏而令整度意粉过咸腻.带出淡淡熏肉香气,同时亦唔会过多脂肪.
Main
USA pork Loin
Savoy cabbage, Pommery mustard jus
底下椰菜煮得香软又不失身原有既爽脆感,味道香甜.猪扒肉质有嚼劲得黎又唔会过柴口,入口仲锁住肉汁,整体味道香软又唔会过份肥腻.
Prosecco
一个咁chill既环境下配上一杯意大利气酒一d都唔会过份.
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