影片
更多
2018-11-16
435 浏览
自湾仔码头搞沙中线后，都好少去湾仔码头。不过今次朋友话见到一座以新鲜水产为主题既店舖，入到店内，见到唔止餐厅咁简单，仲包含小型超市，以日式食品为主题。我都忍唔到手买番几包！再加上附近既日式装潢，唔讲我以为自己去左日本个个筑地市场。之后就到今晚食饭既地方，灯光阴暗带点神秘气氛～纯木色既餐桌，自助式绿茶水喉位，没有繁杂声音。食客都低声说话，揾左一阵见到一个熟悉既背影。正观望紧晚上既湾仔码头既风景。原来朋友一早早到等我，之后就开始点餐，今晚简单一Ｄ，食丼饭。一个丼好食与否，在于食材是否新鲜，饭是否酸度适中。稍有差池足以影响食客既心情。呢间坐立于筑地市场当然高质素，呢碗饭入面有即磨山葵，唔系市面成枝牙膏个种。新鲜海胆，开边半只龙虾，鲑鱼鱼籽，三文鱼，最后仲有长脚蟹既蟹钳。以食材新鲜度计算，真系样样都都出色。就连饭都系一绝，粒粒分明，寿司醋恰到好处，个人最喜欢佢既鲑鱼鱼籽，咸度十足。食左一阵，见到一位经理拎左一个碟仔，上左附有紫菜，咁岩准备食海胆～原来个紫菜系比我地整手卷，将自己喜欢既食材再加丼饭中既饭，自己卷成手卷～份量方面，算足够一人食用，由于太味，所以都好快食哂食完饱饱就可以慢慢同litt
再加上附近既日式装潢，唔讲我以为自己去左日本个个筑地市场。
之后就到今晚食饭既地方，灯光阴暗带点神秘气氛～纯木色既餐桌，自助式绿茶水喉位，没有繁杂声音。
食客都低声说话，揾左一阵见到一个熟悉既背影。正观望紧晚上既湾仔码头既风景。原来朋友一早早到等我，之后就开始点餐，今晚简单一Ｄ，食丼饭。
一个丼好食与否，在于食材是否新鲜，饭是否酸度适中。稍有差池足以影响食客既心情。呢间坐立于筑地市场当然高质素，呢碗饭入面有即磨山葵，唔系市面成枝牙膏个种。新鲜海胆，开边半只龙虾，鲑鱼鱼籽，三文鱼，最后仲有长脚蟹既蟹钳。以食材新鲜度计算，真系样样都都出色。就连饭都系一绝，粒粒分明，寿司醋恰到好处，个人最喜欢佢既鲑鱼鱼籽，咸度十足。
食左一阵，见到一位经理拎左一个碟仔，上左附有紫菜，咁岩准备食海胆～原来个紫菜系比我地整手卷，将自己喜欢既食材再加丼饭中既饭，自己卷成手卷～份量方面，算足够一人食用，由于太味，所以都好快食哂
食完饱饱就可以慢慢同little twin star 打卡, 愉快地过左童真一晚
张贴
