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2018-09-16
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虽然拉面风已经吹了好一段时间，但仍是不断有新的拉面店登场，这次吃的拉面就拥有靓景。位于海港城的一幻拉面分店，对比起一般的拉面店地方更大，更好坐。幸运地被带到全店只有数个的”海景位”，可以一面欣赏维港夜景，一面品尝食物，相信这种享受在香港的拉面店中寥寥可数。一幻的特色是虾汤，不论拉面拌面都有。浓厚豚骨酱油幼面 $88以这个价钱来说，能在海港城吃到海景拌面实在无话可说。汤底在鲜虾汤加入了浓厚的豚骨酱油，得出更浓郁的拉面汤，爱浓汤拉面的绝对不能错过。肥瘦均匀的日本叉烧，溏心蛋，青葱，面酥已足够令拉面丰富起来。叉烧饭 $45拉面店往往被人忽略的就是拉面以外的菜色。惊喜的叉烧饭，入口的第一感觉已令我想起台湾的卤肉饭。丰富的叉烧绝非只是以量取胜，切成小件的日本叉烧肥瘦适中，入口香腍，轻易令人爱上。配合面酥的的香脆和青葱的清新感觉，无疑令叉烧饭锦上添花。吃拉面一般都不会用上很多时间，但看著醉人景色，你的身体却很诚实，放慢了，享受当下。
虽然拉面风已经吹了好一段时间，但仍是不断有新的拉面店登场，这次吃的拉面就拥有靓景。
位于海港城的一幻拉面分店，对比起一般的拉面店地方更大，更好坐。幸运地被带到全店只有数个的”海景位”，可以一面欣赏维港夜景，一面品尝食物，相信这种享受在香港的拉面店中寥寥可数。
一幻的特色是虾汤，不论拉面拌面都有。
浓厚豚骨酱油幼面
$88
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以这个价钱来说，能在海港城吃到海景拌面实在无话可说。
汤底在鲜虾汤加入了浓厚的豚骨酱油，得出更浓郁的拉面汤，爱浓汤拉面的绝对不能错过。
肥瘦均匀的日本叉烧，溏心蛋，青葱，面酥已足够令拉面丰富起来。
叉烧饭
$45
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拉面店往往被人忽略的就是拉面以外的菜色。
惊喜的叉烧饭，入口的第一感觉已令我想起台湾的卤肉饭。
丰富的叉烧绝非只是以量取胜，切成小件的日本叉烧肥瘦适中，入口香腍，轻易令人爱上。配合面酥的的香脆和青葱的清新感觉，无疑令叉烧饭锦上添花。
吃拉面一般都不会用上很多时间，但看著醉人景色，你的身体却很诚实，放慢了，享受当下。
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