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2024-05-04
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位于ELEMENTS商场内的수라상,装潢氛围优雅从踏进大门那一刻即可感受,很适合三五知己畅快谈心。餐厅走的是中高端路线,食材的选用、烹调及服务都展现了对品质的坚持。餐前先被韩式小菜所吸引。经典的韩国泡菜,色泽红艳酸香扑鼻;鱼糕Q弹滑嫩,咀嚼间感受丰富口感变化;生腌辣鱿鱼丝酸辣刺激,香气四溢;芽菜与菠菜清脆爽口,而且都可以叫店员添加的樱花生牛肉拼盘,新鲜嫩滑的生牛肉裹上麻油清香,伴以脆嫩洋葱与香浓蒜蓉,缀以盐渍樱花与酥脆炸紫菜,色香味俱全。入口瞬间,丰富的香气在口中绽放开来,柔嫩多汁的牛肉与各式配料相得益彰。店员亦现场为我们烹调韩式牛肉大葱卷,,煎得皮酥肉嫩,香气诱人。服务员随即将泡菜炒饭炒起,饭粒韧实弹牙,泡菜酸香为之增添风味。大邱地区名物的樱花虾料理同样值得一尝。香脆可口的煎饼洒上樱花虾,而虾蕈菇釜饭香气扑鼻,米饭与食材的丝丝入扣,加上微微饭焦口感极为丰富。也试了两三款韩式cocktail,一杯将韩式SOJU与柠檬汁和菠萝汁调和,酸甜适中,口感清爽最是解腻,另一杯以柠檬SOJU为基底,果茶味甚香,比较适合女士。—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:绽放的樱花生牛肉韩牛大葱卷大邱樱花虾煎饼
餐前先被韩式小菜所吸引。经典的韩国泡菜,色泽红艳酸香扑鼻;鱼糕Q弹滑嫩,咀嚼间感受丰富口感变化;生腌辣鱿鱼丝酸辣刺激,香气四溢;芽菜与菠菜清脆爽口,而且都可以叫店员添加的
樱花生牛肉拼盘,新鲜嫩滑的生牛肉裹上麻油清香,伴以脆嫩洋葱与香浓蒜蓉,缀以盐渍樱花与酥脆炸紫菜,色香味俱全。入口瞬间,丰富的香气在口中绽放开来,柔嫩多汁的牛肉与各式配料相得益彰。
店员亦现场为我们烹调韩式牛肉大葱卷,,煎得皮酥肉嫩,香气诱人。服务员随即将泡菜炒饭炒起,饭粒韧实弹牙,泡菜酸香为之增添风味。 大邱地区名物的樱花虾料理同样值得一尝。香脆可口的煎饼洒上樱花虾,而虾蕈菇釜饭香气扑鼻,米饭与食材的丝丝入扣,加上微微饭焦口感极为丰富。
也试了两三款韩式cocktail,一杯将韩式SOJU与柠檬汁和菠萝汁调和,酸甜适中,口感清爽最是解腻,另一杯以柠檬SOJU为基底,果茶味甚香,比较适合女士。
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𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:
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