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2024-07-23
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朋友庆生，选择了尖东的泰国菜，由泰藉加米芝莲名厨开设，环境设有室内及户外，邻近海旁可以望到维港，夜间景色一流新鲜生蚝(6只)配上泰式青酱及辣汁，生蚝即开即吃，沾上青酱，充满泰式风味炸鱿鱼配辣椒蒜蓉是拉差辣椒酱，炸鱿鱼新鲜爽弹，外层够薄，夹杂著炸蒜蓉碎，十分有口感，前菜一流泰式炸虾饼配甜梅子酱，虾饼可选两件或四件，虾饼厚实，配上甜甜酸酸的梅子酱，两件份量刚刚好烧猪颈肉，同样可选小份话大份，沾上青柠菜、辣椒和罗望子酱烤制的汁酱，好香口惹味泰式黄咖喱配Phillips螃蟹,佐香脆法式长棍面包，该店的蟹肉是预先拆壳，吃下去啖啖肉，香脆法包沾上黄咖喱，不辣带香，吃下去每一啖都是精粹慢煮和牛腹肉配红咖喱，慢煮和牛需要长时间烹煮，红咖喱同样不会辣，主要是带香，和牛配上红咖哩，又是另一种风味新鲜班兰叶饭，配芒果椰奶，由紫米/斑兰及糯米饭制成的三色芒果糯米饭，芒果香甜，配上糯米饭，是泰国菜必点甜品之一
朋友庆生，选择了尖东的泰国菜，由泰藉加米芝莲名厨开设，环境设有室内及户外，邻近海旁可以望到维港，夜间景色一流
新鲜生蚝(6只)配上泰式青酱及辣汁，生蚝即开即吃，沾上青酱，充满泰式风味
炸鱿鱼配辣椒蒜蓉是拉差辣椒酱，炸鱿鱼新鲜爽弹，外层够薄，夹杂著炸蒜蓉碎，十分有口感，前菜一流
泰式炸虾饼配甜梅子酱，虾饼可选两件或四件，虾饼厚实，配上甜甜酸酸的梅子酱，两件份量刚刚好
烧猪颈肉，同样可选小份话大份，沾上青柠菜、辣椒和罗望子酱烤制的汁酱，好香口惹味
泰式黄咖喱配Phillips螃蟹,佐香脆法式长棍面包，该店的蟹肉是预先拆壳，吃下去啖啖肉，香脆法包沾上黄咖喱，不辣带香，吃下去每一啖都是精粹
慢煮和牛腹肉配红咖喱，慢煮和牛需要长时间烹煮，红咖喱同样不会辣，主要是带香，和牛配上红咖哩，又是另一种风味
新鲜班兰叶饭，配芒果椰奶，由紫米/斑兰及糯米饭制成的三色芒果糯米饭，芒果香甜，配上糯米饭，是泰国菜必点甜品之一
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