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2020-04-06
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又一间位于海港城的海景拉面, 我选择了最入面对玻璃窗的位置,可以一边观赏海景,一边叹热辣辣的拉面和沾面。知道这间店舖是出名沾面,不过今次还是选择左芳醇盐味拉面($118),鲜甜的汤底,原来汤头是由原只新鲜鸡炖煮,再加了干贝酱、盐味秘制酱所成,再加了特制盐味酱汁调味, 令到味道汤底更丰富,还有叉烧,配合幼身拉面条,入口弹口有咀嚼感。但面的软硬度、面的份量等则不能自行更改,味道不错,下次要试一试浓厚鱼介沾面
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