麵屋一燈 (已結業)

今日行过LCX ，到开餐时间本来想食日式火锅或者来个烧肉，但又唔系好有胃口，所以拣左食拉面。店员安排了我们坐普通的座位，但我见有一排对住维港的BAR枱，我就问可唔可以坐过去。心谂一碗面要百几蚊，在维港夜景陪住，应该抵返系度。由于我爱吃沾面多于吃拉面，所以我点了份沾面。对于有选择困难症的朋友，唔洗担心，呢度无乜嘢拣，沾面只系拣加蛋和加大加蛋。当面来到，店员细心地介绍了食法，就安安静静地让我们在五光十色的光影中享受我们的晚餐。面属于粗身，偏硬，带点麦香，是我喜欢的面款。但汤看来有一点浠，我怕沾不上面。但结果面的挂汤力十分强，让这样的汤也可以挂满在面上，食落相当够味。汤中有两粒肉丸，没有什么惊喜，但也是好吃的。可惜的是两片肉是冷得很，不沾汤的话，有违和感。但幸好的是这里可以不断为你的汤加热，发现汤冷了，就可以叫店员帮忙拎去加热。溏心蛋是我认为很重要的角色，所以留在最后吃。可是就咁食会有点咸。但也算是有蛋香，味附也做足。配上美好的夜景都是一个美好的晚上。香港真是一个美丽的地方，其实唔需要什么幻彩咏香江，维港本身就一份不可夺去的都巿魅力。这份魅力，为这碗面加分了不少。