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2023-02-08
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新年特别多饭局，当然要约下好友食餐好嘅，我哋嚟到西环一间望到海景嘅西餐厅，二人餐包括有沙律、四道前菜、餐汤、两款主食、甜品～两个人可以拣唔同款式试下～｜凯撒沙律、牛油果虎虾沙律｜沙律新鲜，味道清新～虎虾肉够爽口弹牙～蜜糖芥茉酱甜甜哋～份量啱啱好令人开胃～｜前菜4款｜我哋两个人所以就可以叫四款每样都试吓，鸡肝猪肉批：肝味味道甘香得来又唔腻，味道唔算太浓烈法式煎田鸡腿：外面煎封至少少脆，鸡腿质感嫩滑又够入味😌香煎鱿鱼仔配西班牙肉肠：鱿鱼配肉肠配搭起嚟特别惹味～法式香草焗田螺：香草浓郁但不至于益过田螺～田螺肉质够幼滑，一滑入口～｜南瓜汤｜南瓜蓉煮成质感细致，饮落去好绵滑顺口～｜法式烤乳猪｜令人惊喜，烤得刚好令我回想起西班牙食到嘅乳猪皮质感～香脆得嚟带点咬劲～旁边配搭酸菜，食起上嚟中和番唔会觉得腻😚｜香煎比目鱼｜鱼肉外皮脆脆鱼味香浓～配上不同海鲜令鲜味升级，有蚬仔，青口，大虾，配上青豆粟米汁，食落鱼肉口感好juicy好弹牙，值得推介～｜甜品｜是日甜品系Opera蛋糕，一层层分明味道唔会过甜，～法式可丽露看似单调简单，但口感独特，连同朱古力同云尼拿雪糕一齐食系完美嘅配搭～
｜凯撒沙律、牛油果虎虾沙律｜
沙律新鲜，味道清新～虎虾肉够爽口弹牙～
蜜糖芥茉酱甜甜哋～份量啱啱好令人开胃～
｜前菜4款｜
我哋两个人所以就可以叫四款每样都试吓，
鸡肝猪肉批：肝味味道甘香得来又唔腻，味道唔算太浓烈
法式煎田鸡腿：外面煎封至少少脆，鸡腿质感嫩滑又够入味😌
香煎鱿鱼仔配西班牙肉肠：鱿鱼配肉肠配搭起嚟特别惹味～
法式香草焗田螺：香草浓郁但不至于益过田螺～田螺肉质够幼滑，一滑入口～
｜南瓜汤｜
南瓜蓉煮成质感细致，饮落去好绵滑顺口～
｜法式烤乳猪｜
令人惊喜，烤得刚好令我回想起西班牙食到嘅乳猪皮质感～香脆得嚟带点咬劲～旁边配搭酸菜，食起上嚟中和番唔会觉得腻😚
｜香煎比目鱼｜
鱼肉外皮脆脆鱼味香浓～配上不同海鲜令鲜味升级，有蚬仔，青口，大虾，配上青豆粟米汁，食落鱼肉口感好juicy好弹牙，值得推介～
｜甜品｜
是日甜品系Opera蛋糕，一层层分明味道唔会过甜，～法式可丽露看似单调简单，但口感独特，连同朱古力同云尼拿雪糕一齐食系完美嘅配搭～
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