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2019-07-27
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星期二的黄昏，约了俊男美女姐弟见面，美女在中环国金上班， 建议到 Panino Giusto，可以买点轻食和饮料，边吃喝边聊天。这家自助式的Cafe 主要供应意式三文治、 沙律、巴马火腿、甜品、咖啡、鲜榨果汁以至酒精饮品等。Whoever said Panino was just a sandwich was not from Milan! Panino Giusto 源自米兰，以此格言说明正宗的米兰Panino 岂止是一般三文治那么简单，自信十足! 原来还获米芝莲二星级!TAGLIER DEL RE -36个月特选风干火腿 Prosciutto、薄切 Strolgino salami 配新鲜无花果 $298 ~风干火腿咸香，沙乐美肠浓郁而带甜味，各有千秋! 油脂分布均匀，甘香而不腻! 薄切易于慢慢品尝，伴以果汁或红酒，口感更好! 虽然无花果稍干了一点，但鲜果与Parma Ham 咸甜交融，始终是绝配 !TURKEY- 焗火鸡胸意大利三文治 $88 ~火鸡胸肉非常细嫩，面包外脆内软，配火箭菜和多汁的蕃茄，清新、醒胃，滋味十足! 质素的确远胜一般意式三文治! 伴吞拿鱼汁，加添了美味 !
Whoever said Panino was just a sandwich was not from Milan!
Panino Giusto 源自米兰，以此格言说明正宗的米兰Panino 岂止是一般三文治那么简单，自信十足! 原来还获米芝莲二星级!
TAGLIER DEL RE -
36个月特选风干火腿 Prosciutto、薄切 Strolgino salami 配新鲜无花果 $298 ~
风干火腿咸香，沙乐美肠浓郁而带甜味，各有千秋! 油脂分布均匀，甘香而不腻! 薄切易于慢慢品尝，伴以果汁或红酒，口感更好! 虽然无花果稍干了一点，但鲜果与Parma Ham 咸甜交融，始终是绝配 !
TURKEY-
焗火鸡胸意大利三文治 $88 ~
火鸡胸肉非常细嫩，面包外脆内软，配火箭菜和多汁的蕃茄，清新、醒胃，滋味十足! 质素的确远胜一般意式三文治! 伴吞拿鱼汁，加添了美味 !
Aroncione- 苹果、甘笋、菠萝、士多啤梨 $48
Verde - 苹果、奇异果、薄荷、菠萝 $48
红酒 $ 65 -72
买了几杯饮品，我喝的是Aroncione ，混合几种水果鲜搾，有天然的酸甜果香，很美味 !
这个时间人不多 ，有外籍顾客坐在一旁看电脑， 神态自若。也有情侣在聊天，三两知己在喝饮料，享受欢乐时光!
超高楼底的落地玻璃窗外，是开扬的维港景色，感觉悠闲，在中区心脏地带，难得有这份轻松写意。
后记:
仍然回味当日的三文治，过了几天下午再经过IFC，买了烤牛肉三文治。
MONTAGU -
烤牛肉意大利三文治 $88 ~
牛肉加迷迭香和鼠尾草，以特级初榨橄榄油慢烤至52 度，配火箭菜、番茄、柠檬皮 。从材料、煮法，已看得出对细节很讲究。牛肉特别软嫩，部份呈粉红色，味道鲜甜，尝后齿颊留有余韵，迷迭香和鼠尾草的香草味自然地融入了肉质。微暖加蔬菜和番茄，温度恰到好处! 无酱汁，纯是肉和蔬菜，已经非常美味，而且比较健康。面包也是外脆内软，也要求餐厅切开两份以方便吃，并起来像个心形! 带了半份回家给另一半。已是两个小时后，牛肉虽然凉了，但不减美味，老公也很喜欢!
Yummy Kam OR00071
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