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2023-06-04
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日式料理总是聚会、节日庆祝的首选。 在多样化的菜式之中，铁板烧最声色味俱全😍 今日又发掘了一间性价比很高的日式餐厅。 位于尖沙咀The One 19 楼的<铁板烧海贺>，落地玻璃，一片蓝天白云伴海景。 坐在铁板吧枱前，欣赏师传驾轻就熟的烹调功夫，看得治愈。 阵阵食物的香气随著师传舞动铁铲时的节奏传来，令人食指大动😋-高级精致的食材，价钱实惠，是深受食客欢迎的原因。 点选了二人餐，卖点是可以一次过叹尽龙虾、鲍鱼及牛柳，大满足😌-🔸沙律•前菜•刺身三点•蒸蛋爽脆沙律菜及胡麻酱秋葵均是炎炎夏日开胃前菜。 而带子、油甘鱼、赤身刺身均很厚切鲜甜。滑溜的蒸蛋配以虾及莲子添口感-🔸南非鲍鱼 有鲜鲍界皇者之称的南非鲍鱼，外型肥美厚肉🤩 鲍鱼鲜甜味突出，而且肉质软韧阵弹牙。无论口感、味道皆首屈一指。最特别是用上新鲜海苔酱，多一份鲜香-🔸西澳龙虾 🦞接著就是生猛大龙虾登场！用上鲜虾膏去炒香，每一粒龙虾肉弹牙又鲜香，份量相当多-🔸美国牛柳 🥩 牛柳牛粒肉质软嫩，油脂不多，但肉味浓郁。可点上岩盐、黑椒、芥末籽酱、搭上蒜片，非常味美-🔸炒饭可选择和牛或樱花虾炒饭。加上蛋汁炒至饭粒金黄漂亮。一边
今日又发掘了一间性价比很高的日式餐厅。 位于尖沙咀The One 19 楼的<铁板烧海贺>，落地玻璃，一片蓝天白云伴海景。 坐在铁板吧枱前，欣赏师传驾轻就熟的烹调功夫，看得治愈。 阵阵食物的香气随著师传舞动铁铲时的节奏传来，令人食指大动😋
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高级精致的食材，价钱实惠，是深受食客欢迎的原因。 点选了二人餐，卖点是可以一次过叹尽龙虾、鲍鱼及牛柳，大满足😌
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🔸沙律•前菜•刺身三点•蒸蛋
爽脆沙律菜及胡麻酱秋葵均是炎炎夏日开胃前菜。 而带子、油甘鱼、赤身刺身均很厚切鲜甜。滑溜的蒸蛋配以虾及莲子添口感
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🔸南非鲍鱼
有鲜鲍界皇者之称的南非鲍鱼，外型肥美厚肉🤩 鲍鱼鲜甜味突出，而且肉质软韧阵弹牙。无论口感、味道皆首屈一指。最特别是用上新鲜海苔酱，多一份鲜香
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🔸西澳龙虾 🦞
接著就是生猛大龙虾登场！用上鲜虾膏去炒香，每一粒龙虾肉弹牙又鲜香，份量相当多
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🔸美国牛柳 🥩
牛柳牛粒肉质软嫩，油脂不多，但肉味浓郁。可点上岩盐、黑椒、芥末籽酱、搭上蒜片，非常味美
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🔸炒饭
可选择和牛或樱花虾炒饭。加上蛋汁炒至饭粒金黄漂亮。一边看著师传炒呀炒，香气不间断地扑鼻，令人垂涎
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🔸味噌汤•渍物
味噌汤是日本传统料理之一，汤头甜美
🔸甜品•咖啡/茶
甜品是绿茶Tirasumi , 又滑又香，甜度恰到好处。
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🔸Harlan’s cocktail 🍹
假日享受美食，面对漂亮的蓝天白云及海景，点了两杯cocktail 。
🍹Oriental Pearl
🍸 Sorrento
两杯cocktail 果香味重易入口
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