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2024-09-09
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—Amuse Bouche🌽 Sweet Corn ❤️🐟 Silver Anchovies🍞 Pain de Lodeve with Fresh Butter•🐟 Kimedai | Tomato | Cherry🪿 Foie Gras | Miso | Kinome ❤️🐟 Sole | Spinach | Uni•🐷 Iberico Pluma | Black Pepper Sauce | French Beans ❤️🐮 A4 Omi Wagyu | Shallot | New Lotus Root (+$288) ❤️•🍧 Peach | Passion Fruit | Sugar Cane🌰 Paris-brest | Hazelnut | Tonka Beans Ice Cream ❤️🍬 Petit Fours—是东京米芝莲一星的香港分店位于尖沙咀K11 海景view 餐厅环境同服务都一流👍打头阵的栗米冻汤 香甜中带丁点辣油加上面包粒 层次好丰富👍Main course的黑毛猪同和牛都非常好吃 大赞!甜品的话 Paris-brest最好吃 Overall水准是不错的 不过甜品比较
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Amuse Bouche
🌽 Sweet Corn ❤️
🐟 Silver Anchovies
🍞 Pain de Lodeve with Fresh Butter
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🐟 Kimedai | Tomato | Cherry
🪿 Foie Gras | Miso | Kinome ❤️
🐟 Sole | Spinach | Uni
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🐷 Iberico Pluma | Black Pepper Sauce | French Beans ❤️
🐮 A4 Omi Wagyu | Shallot | New Lotus Root (+$288) ❤️
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🍧 Peach | Passion Fruit | Sugar Cane
🌰 Paris-brest | Hazelnut | Tonka Beans Ice Cream ❤️
🍬 Petit Fours
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是东京米芝莲一星的香港分店
位于尖沙咀K11
海景view 餐厅环境同服务都一流👍
打头阵的栗米冻汤
香甜中带丁点辣油加上面包粒 层次好丰富👍
Main course的黑毛猪同和牛都非常好吃 大赞!
甜品的话 Paris-brest最好吃
Overall水准是不错的 不过甜品比较一般
吃到姜饼味madeleine就扣左分 个味道有点怪🙃
如果下次再来应该会a la carte自己拣
不过这也是tasting menu的意义 😇
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