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2016-08-07 3613 浏览
在太子始創本身已經有一家海港,想不到原來在附近的維景酒店還開了一家分店。友人說想要試試新開這家,所以就到了較遠的一間。點心紙應該是一樣的,但因為是酒店級的關係,沒有了在早茶常見的點心紙叫了四個點心,卻只來了三樣,蟲草花雞絲腸沒有影踪,最後取消了。先來日式煎餃子,煎得皮脆,十分不錯的一款小食。鮑汁鳳爪的鮑汁比較稀,花生也較細粒。但因為鳳爪煮得入味關係,這款點心也是十分好吃的。鳳爪勁稔而且膠質很重。最好的就是這個剛出爐的糯米卷。外皮白滑富彈性,糯米香軟,混入少許花生碎,令人回味。價錢是較始創店貴的,而且也是奉行搭檯制。友人說如無意外,還是會去返一條馬路之隔的始創店好了。
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在太子始創本身已經有一家海港,想不到原來在附近的維景酒店還開了一家分店。

友人說想要試試新開這家,所以就到了較遠的一間。

點心紙應該是一樣的,但因為是酒店級的關係,沒有了在早茶常見的點心紙
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叫了四個點心,卻只來了三樣,蟲草花雞絲腸沒有影踪,最後取消了。
日式煎餃子
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先來日式煎餃子,煎得皮脆,十分不錯的一款小食。
鮑汁鳳爪
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鮑汁鳳爪的鮑汁比較稀,花生也較細粒。但因為鳳爪煮得入味關係,這款點心也是十分好吃的。鳳爪勁稔而且膠質很重。
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糯米卷
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最好的就是這個剛出爐的糯米卷。外皮白滑富彈性,糯米香軟,混入少許花生碎,令人回味。

價錢是較始創店貴的,而且也是奉行搭檯制。友人說如無意外,還是會去返一條馬路之隔的始創店好了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-06
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (早餐)
推介美食
日式煎餃子