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2021-08-04
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黄昏来到TKO南海边, 看看这边的餐厅, 但被这店门的烤鱼餐牌吸引过来. 很久也没有尝过烤鱼了! 平日晩上, 店内客人不多, 特地选择近街道的座位, 吹著海风, 一边看海景, 一边食烤鱼, 爽呀! 以手机下单后, 远眺远方海景, 开始幻想, 去旅行..... 恋上软Q鸭血 这份鸭血没有碱水味, 配带麻香的红油, 正!是一道美味的前菜. 鲁肉饭 带甜的鲁肉饭, 只能说是香港STYLE的鲁肉饭, 但相对较健康. 那些年台湾旅行的印象中, 台湾鲁肉饭的鲁肉是劲多油, 劲多脂肪, 高热量高胆固醇, 并非每人都能接受..... 烤鱼 古早酸菜味 原本看中烤鱼三人餐. 但我俩只有2人, 未能消灭三人餐. 职员便建议, 选双双二人套餐, 以2个小菜换酸菜鱼, 再补38蚊UPGRADE做烤鱼, 然后再加10蚊转卤肉饭, 盛惠三百多个大洋! 248+38+20 = 306. 一份酸菜鱼也要238个大洋. 现在三百几, 就有烤鱼有卤肉饭有饮品有小食, 计落系抵左! 而在开放式的店铺, 有新鲜空气流动, 即使烤鱼以GAS炉加热, 无需担心二氧化碳浓度超标. 个
黄昏来到TKO南海边, 看看这边的餐厅, 但被这店门的烤鱼餐牌吸引过来. 很久也没有尝过烤鱼了!
平日晩上, 店内客人不多, 特地选择近街道的座位, 吹著海风, 一边看海景, 一边食烤鱼, 爽呀!
以手机下单后, 远眺远方海景, 开始幻想, 去旅行.....
恋上软Q鸭血
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这份鸭血没有碱水味, 配带麻香的红油, 正!是一道美味的前菜.
鲁肉饭
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鲁肉饭
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带甜的鲁肉饭, 只能说是香港STYLE的鲁肉饭, 但相对较健康.
那些年台湾旅行的印象中, 台湾鲁肉饭的鲁肉是劲多油, 劲多脂肪,
高热量高胆固醇, 并非每人都能接受.....
烤鱼 古早酸菜味
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烤鱼 古早酸菜味
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烤鱼 古早酸菜味
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原本看中烤鱼三人餐. 但我俩只有2人, 未能消灭三人餐.
职员便建议, 选双双二人套餐, 以2个小菜换酸菜鱼,
再补38蚊UPGRADE做烤鱼,
然后再加10蚊转卤肉饭,
盛惠三百多个大洋!
248+38+20 = 306.
一份酸菜鱼也要238个大洋.
现在三百几, 就有烤鱼有卤肉饭有饮品有小食, 计落系抵左!
而在开放式的店铺, 有新鲜空气流动,
即使烤鱼以GAS炉加热, 无需担心二氧化碳浓度超标.
个人觉得 :
在冷气房开GAS 炉 = 增加室内二氧化碳比例,
大大降低室内的氧气浓度!
对身体唔多好啰!!!
烤鱼 古早酸菜味
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烤鱼 古早酸菜味
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烤鱼 古早酸菜味
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浅锅里有辣椒干, 豆卜, 豆芽, 木耳, 酸菜, 唐芹和我喜欢的芫茜.
先把所有配料都拨到锅里, 慢慢煮, 慢慢浸, 好让鱼肉吸尽各配料的味道.
鱼肉久煮而结实, 配上酸酸辣辣的汤汁.
可是我俩都觉得不够辣, 反正尝过鸭血后, 碟上余下麻香的辣油,
便把辣油倒在锅里, 为烤鱼增添香味.
长方形的吉碟, 还有其他用途 : 做骨碟.
最后, 我俩还想要增加辣度, 要向职员要辣椒油. 一小碟辣椒油, 有很多调味料沉底.
把鱼肉沾上辣椒油, 正!
这盘不再是酸菜鱼, 而是<四川麻辣X古早酸菜鱼>.
一边食烤, 一边出汗, 一边吹海风
凉浸浸....... 真写意!
尝过香辣的烤鱼, 来一杯带甜的台式古早冬瓜茶来解辣. 最后, 沿著海边慢步回家!
唔洗煮饭, 轻松又写意!
除了GAS炉烤鱼, 还有烧烤提供! 平日有85折, 又唔洗迫!
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