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2018-03-08
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鸡煲火锅、日式放题、蒸汽火锅都食得多，但海产、刺身MIX火锅放题就好少试啦 ! 今日一于试下，位于铜锣湾既「千贺水产の鲜锅道场」。地理位置非常方便，就位于时代广场正后方，港铁站同附近巴士站都好多约莫19:00去到，个场都几爆，已经见到好多客人开心饮紧酒同拣取紧各样食材。咁我地都马上坐低拣汤底，拣左精选汤底鲜蕃茄牛肉汤汤底原本以为会系普通味精汤包，殊不知竟然真系好足料有大量鲜茄同牛腩，味道熬制得非常鲜甜浓郁，有意外惊喜而一叫左汤底，职员就会好快奉上刺身盛同海鲜盛合！可以马上食海鲜填肚先！刺身非常高质，海鲜同象拔蚌尤其鲜甜味美！而盛合亦毫不欺场，份量好足，更加要赞海产洗得好干净无乜沙石，鲍鱼更加挑走左肠脏，方便客人食用，非常细心！当食晒海产后，就要出去行个圈睇下有乜食了基本火锅配料都有饮品柜，旁边柜亦有落重本供应道地纸包茶甜品、水果都几精美沙律吧、灼虾、青口，值回票价冰条柜，另有一个冰柜供应豆腐雪糕、雀巢雪糕，花款比一般放题多几倍，任君选择！而混酱区亦花足心思，各项酱料俱备，当然有我最爱的生蒜炸蒜混好酱就可以开始火锅了！姜汁贡丸，我受不了浓烈姜味，不过爱姜的朋友则大赞特赞，总共吃了四、五粒
地理位置非常方便，就位于时代广场正后方，港铁站同附近巴士站都好多
约莫19:00去到，个场都几爆，已经见到好多客人开心饮紧酒同拣取紧各样食材。咁我地都马上坐低拣汤底，拣左精选汤底鲜蕃茄牛肉汤
蕃茄牛腩汤
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汤底原本以为会系普通味精汤包，殊不知竟然真系好足料有大量鲜茄同牛腩，味道熬制得非常鲜甜浓郁，有意外惊喜
刺身盛
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海鲜盛合
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而一叫左汤底，职员就会好快奉上刺身盛同海鲜盛合！可以马上食海鲜填肚先！刺身非常高质，海鲜同象拔蚌尤其鲜甜味美！而盛合亦毫不欺场，份量好足，更加要赞海产洗得好干净无乜沙石，鲍鱼更加挑走左肠脏，方便客人食用，非常细心！
当食晒海产后，就要出去行个圈睇下有乜食了
基本火锅配料都有
饮品柜，旁边柜亦有落重本供应道地纸包茶
甜品、水果都几精美
沙律吧、灼虾、青口，值回票价
冰条柜，另有一个冰柜供应豆腐雪糕、雀巢雪糕，花款比一般放题多几倍，任君选择！
而混酱区亦花足心思，各项酱料俱备，当然有我最爱的生蒜炸蒜混好酱就可以开始火锅了！
姜汁贡丸，我受不了浓烈姜味，不过爱姜的朋友则大赞特赞，总共吃了四、五粒
猪、羊、鸡
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无限追加的猪牛羊鸡也比预想中的要高质素，不是一般廉价冻肉的货色，色泽鲜明，脂肪分布有致，肉味浓郁！
我尤其爱它的鸡肉，非常香滑，吸收了蕃茄汤，两者的鲜甜混和真乃一绝
炸鱼皮
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值钱在铜锣湾地段的放题来说，属中价位
整体来说，千贺水产非常适合朋友聚餐，因为它的装潢新潮之余私隐度也高，有区隔，空间感大，又有各式各样食物、饮品、甜点，总能满足到不同口味的朋友，爱酒朋友亦能加钱任饮Hoegaarden！再加上交通极为方便，实在是朋友们快聚快闪的一个好地点
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