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2010-05-11
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一点多人在湾仔，还未吃午餐，心想有时间便决定来这间法式薄饼店吃吃看。一直也很喜欢crepe这类食物，不过平日吃的多是街较常看到的日式居多，那种感觉上较精致，而且是甜的较多。感觉像是用来使自己心情变好的小吃多于真正的填饱肚子。之前眼见数个关于这里的食评好像也不错，今日终于可来一试了。=)在皇后大道东不算难找，反正你一直走就会看见它的牌子了，在楼下看到这建筑物好像仍在装修中，在地下会见到餐厅大大的牌子说已开业了。上到去的时候非常多人呢，几乎全满，只剩下一张台子而店员就安排了我坐那里。由于实在太多客人，整个环境真的热闹起来，相信这里不是宁静午餐的好地方呢! 店员放低MENU让我慢慢看，整本MENU厚厚的，看也要花一段时间呢! 环境不错，整个气氛与店子颇夹，有很多海岸画挂在墙上，另外还有其他物品如杯子等也是配合了主题的，感觉舒服。看了很久，由于不太想吃芝士类的，所以最后还是选择了海鲜的种类。叫了这款叫La Marin，材料有带子，蘑菇，烟肉，白酒 & cream等等，来到的时候有香香的忌廉味，感觉不错，连经过的外国人也赞说这个外表很吸引! 薄饼的边位有点点脆，吃下有著很浓很香的麦味，要看个人喜
在皇后大道东不算难找，反正你一直走就会看见它的牌子了，在楼下看到这建筑物好像仍在装修中，在地下会见到餐厅大大的牌子说已开业了。上到去的时候非常多人呢，几乎全满，只剩下一张台子而店员就安排了我坐那里。由于实在太多客人，整个环境真的热闹起来，相信这里不是宁静午餐的好地方呢! 店员放低MENU让我慢慢看，整本MENU厚厚的，看也要花一段时间呢!
环境不错，整个气氛与店子颇夹，有很多海岸画挂在墙上，另外还有其他物品如杯子等也是配合了主题的，感觉舒服。看了很久，由于不太想吃芝士类的，所以最后还是选择了海鲜的种类。叫了这款叫La Marin，材料有带子，蘑菇，烟肉，白酒 & cream等等，来到的时候有香香的忌廉味，感觉不错，连经过的外国人也赞说这个外表很吸引! 薄饼的边位有点点脆，吃下有著很浓很香的麦味，要看个人喜不喜欢，如果单吃我就觉得寡了一点，但和配料一起吃就觉得味道很不错。带子大大只有著微微的海鲜味，加上烟肉mushrooms切得碎碎的，吃下去有著磨菇的鲜味和香口的肉味，也算好吃。最喜欢那个sauce，一点也不会太浓味，刚刚好。不过吃到侧边那个薄饼有点点「痴底」呢!
Dessert Crepe要了Le Krampouz，是stewed apple，肉桂，盐味的牛油焦糖，看了多款觉得这个最吸引! 来到的时候已闻到香香的焦糖味啦，这个薄饼没有了上面那种浓浓的麦味，是蛋香和甜味较多，我更喜欢这个呢! 这个切下去是很烟靱的，有点难切，咬下去亦一样，很好吃! 焦糖味很重，有时会吃到少少「㶶」既感觉，但是会觉得很香的。肉桂味不知是否与焦糖混合在一起或给遮盖了，就不太吃到。苹果肉不算很多，不会是那种淋淋的，仍有少少爽口的感觉。于我来说，薄饼还是甜好吃过咸呢!!
苹果酒有sweet/dry选择，服务生姐姐话sweet既酒精浓度系较低的，所以我就选择了sweet cider。是用一个杯子盛载著的，喝下去微甜，酒精味不重，有著点点的苹果味，一点也不会喝得辛苦。
我很喜欢甜味的薄饼，下次会想来再其他味道的，也会推介给朋友来吃! 不过要留意等待的时间是颇长的，赶时间的朋友应该就不太适合了。=)
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