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2024-08-14
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放假和朋友去西湾河一日游,晚上在这间餐厅吃晚餐。餐厅景色甚佳,可看到海景和对岸的建筑物。店内的木装潢和摆设如置身东南亚。晚上七时左右,店内已坐满人。Watermelon Beach ($65),杯边上扣上一片新鲜西瓜。饮品用了新鲜西瓜、新鲜香草和新鲜青柠汁。西瓜的沙甜和青柠汁混合,甜中带微酸,偶有香草的味蕾刺激。Young Coconut ($58),清甜冰冻的椰青,一抵所有辣味和炎热的夏天。椰青肉非常嫩滑,喝一口清甜的椰青水,不忘吃一口内里鲜嫩香甜的椰青白肉。冬荫功汤(海鲜)($118),冬荫功汤浓度适中,味道微酸微辣,不会过份刺激。友人很喜欢这个汤的味道。用料足,半只大虾在冬荫功汤内,还有带子、青口和爽口大鱿鱼圈等。飞天通菜($98),即是辣炒通菜。通菜鲜嫩爽口,辣度适中,带出蔬菜的鲜味。镬气足,拌饭吃非常惹味。份量足,适合二人吃。菠萝海鲜炒饭($168),份量足,适合两人分享。香甜的菠萝粒配各类海鲜,内有爽口大鱿鱼圈。顶层的肉松和脆口果仁,蛋花均匀分布在饭内。饭粒挂上酱汁和菠萝的香甜,单吃或配菜类吃,都让人胃口大开。我们都觉得这值得一吃。芒果糯米饭($98),另一款值得一吃的食物
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题外话/补充资料:
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