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2024-02-22
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农历年假期间，趁有好天气到海边 chill 下，来到西贡码头 turtle by the sea 西餐厅午餐。天气凉爽又有阳光，侍应安排我们坐在室外位置，可以一边食嘢一边欣赏海景 餐厅室内嘅环境其实都唔错㗎因为是新年期间，所以没有午市套餐，我们点了三款菜式分享凯撒沙律：老实说，这个沙律有点普通，$138 唔抵食，材料只有罗马生菜、芝士和面包糠，生菜份量算多，亦够新鲜，但没有沙律酱，只有芝士和面包糠，口感有点干，味道亦不够丰富 烧羊架：羊架肉质鲜嫩，烹调得几入味，五成熟刚刚好野菌黑松露意粉：上菜时我们发现漏咗温泉蛋，马上向侍应反映，佢都好快补返俾我哋。意粉味道不错，黑松露味几香，胡椒味偏重，捞咗温泉蛋之后就刚刚好，阔条面挂汁一流 食完嘢，叫咗杯 flat white，拉花几靓，不过咖啡味道好苦，就算咁多奶都遮盖唔到，唔知道系咖啡豆/ 磨粉/ 水温问题，希望餐厅可以改善一下
餐厅室内嘅环境其实都唔错㗎
因为是新年期间，所以没有午市套餐，我们点了三款菜式分享
凯撒沙律：老实说，这个沙律有点普通，$138 唔抵食，材料只有罗马生菜、芝士和面包糠，生菜份量算多，亦够新鲜，但没有沙律酱，只有芝士和面包糠，口感有点干，味道亦不够丰富
烧羊架：羊架肉质鲜嫩，烹调得几入味，五成熟刚刚好
野菌黑松露意粉：上菜时我们发现漏咗温泉蛋，马上向侍应反映，佢都好快补返俾我哋。意粉味道不错，黑松露味几香，胡椒味偏重，捞咗温泉蛋之后就刚刚好，阔条面挂汁一流
食完嘢，叫咗杯 flat white，拉花几靓，不过咖啡味道好苦，就算咁多奶都遮盖唔到，唔知道系咖啡豆/ 磨粉/ 水温问题，希望餐厅可以改善一下
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