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2024-08-17
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前菜：皮蛋这道皮蛋内馅绵密顺滑，入口即化。浓郁的咸香气息与爽脆的口感完美结合,令人忍不住一口接一口，是开胃前菜的不二选择。蕃茄仔这道蕃茄仔色泽鲜艳, 仲要剥埋皮，汁水丰沛，番茄肉质饱满，混合两种酱汁，酸甜适中，别具风味，为开胃前菜带来清新滋味。蒜泥白肉蒜泥的浓郁香气与肉质的柔和融合，令人食指大动。主菜：柚子虾球这款柚子虾球色香味俱全，柚子果香与鲜美虾肉完美融合。虾肉弹牙可口，柚子汁带来清爽酸甜，层次丰富，回味无穷。滋补乞儿鸡 滋补乞儿鸡汤头浓郁醇厚，鸡肉肉质细嫩。汤中药材赋予了这道菜滋补养生的功效。黑松露鱼:这道黑松露鱼肉质细致，黑松露的香气融入其中，呈现出绝妙的芳香。对下多层食材的搭配恰到好处，层次丰富，是难得的珍馐佳肴。大根三葱牛肋骨大根三葱牛肋骨，令人垂涎欲滴，酱汁味道调校恰到好处。这道菜口感丰富，滋味醇厚，朋友每食一啖都赞一次。东坡肉东坡肉肥而不腻，肉质软烂入口即化。酱汁浓郁,酸甜适中,与肉质相得益彰。这道菜既保留了经典的东坡风味，又融入了现代烹饪的精髓，重点系用上不同酒类，一滴水不落，慢火烹调两个半钟，令人十分难忘。葱香干烧年糕蟹这道葱香干烧年糕蟹，配合韧性十足的年糕，相得益
皮蛋
这道皮蛋内馅绵密顺滑，入口即化。浓郁的咸香气息与爽脆的口感完美结合,令人忍不住一口接一口，是开胃前菜的不二选择。
蕃茄仔
这道蕃茄仔色泽鲜艳, 仲要剥埋皮，汁水丰沛，番茄肉质饱满，混合两种酱汁，酸甜适中，别具风味，为开胃前菜带来清新滋味。
蒜泥白肉
蒜泥的浓郁香气与肉质的柔和融合，令人食指大动。
主菜：
柚子虾球
这款柚子虾球色香味俱全，柚子果香与鲜美虾肉完美融合。虾肉弹牙可口，柚子汁带来清爽酸甜，层次丰富，回味无穷。
滋补乞儿鸡
滋补乞儿鸡汤头浓郁醇厚，鸡肉肉质细嫩。汤中药材赋予了这道菜滋补养生的功效。
黑松露鱼:
这道黑松露鱼肉质细致，黑松露的香气融入其中，呈现出绝妙的芳香。对下多层食材的搭配恰到好处，层次丰富，是难得的珍馐佳肴。
大根三葱牛肋骨
大根三葱牛肋骨，令人垂涎欲滴，酱汁味道调校恰到好处。这道菜口感丰富，滋味醇厚，朋友每食一啖都赞一次。
东坡肉
东坡肉肥而不腻，肉质软烂入口即化。酱汁浓郁,酸甜适中,与肉质相得益彰。这道菜既保留了经典的东坡风味，又融入了现代烹饪的精髓，重点系用上不同酒类，一滴水不落，慢火烹调两个半钟，令人十分难忘。
葱香干烧年糕蟹
这道葱香干烧年糕蟹，配合韧性十足的年糕，相得益彰。葱香四溢，为这道菜增添了别样的风味。整体口感香滑绵密，卖相诱人，让人胃口大开。
上汤菜心
上汤菜心清新爽口，菜心嫩滑鲜甜，恰到好处，没有过于浓郁的口感。这道简单的菜式却让人回味无穷，突出了食材的本真风味。
甜品：
桂花珍珠露
这道桂花珍珠露香气怡人，珍珠有两款，一款Q弹爽滑，另一款有软绵绵嘅馅，桂花清香迷人，这道甜品口感十分之清新自然，必食之选。
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