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2023-07-12
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将军澳蓝塘傲, 区域比较新, 近海边新开了多间西餐厅, 感觉时尚.今晚朋友庆生, 订了 District 8, 餐厅座位, 有室内和室外. 环境好舒服.点餐了, 我们选择散叫. 前菜: 生牛肉他他 Beef Tartare牛肉他他鲜味充足, 配上薯片, 几特别.烤法国蜗牛 6只, 配法包, 大蒜牛油. XO Escargots,蜗牛肉嫩滑, 加上牛油及蒜味, 焗得香气扑鼻, 还有香脆法包, 越食越爱.三文鱼 Salmon Tartare, 味道 比较普通.牛面颊宽条面 OX Cheek Pappardelle牛面颊好稔好嫩, 寛条面好食弹牙, 软硬适中, 酱汁好浓, 铺满巴马臣芝士. 配搭吾错.Steak Frites - RANGERS VALLEY HANGAR 牛扒份量 OK, 外层煎得香, 入面柔软, 牛肉味浓. 已切好一块块, 容易分尝. 粗身薯条连皮, 炸得香脆, 好食.猪肉香肠焦化洋葱 Pork & Fennel Sausage, 这个好一般.烤西兰花, 焦香柠檬杏仁 Grilled Broccolini, 有点像中菜
今晚朋友庆生, 订了 District 8, 餐厅座位, 有室内和室外. 环境好舒服.
点餐了, 我们选择散叫. 前菜: 生牛肉他他 Beef Tartare
牛肉他他鲜味充足, 配上薯片, 几特别.
生牛肉他他 Beef Tartare
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蜗牛肉嫩滑, 加上牛油及蒜味, 焗得香气扑鼻, 还有香脆法包, 越食越爱.
烤法国蜗牛 6只, 配法包, 大蒜牛油. XO Escargot
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牛面颊宽条面 OX Cheek Pappardelle牛面颊好稔好嫩, 寛条面好食弹牙, 软硬适中, 酱汁好浓, 铺满巴马臣芝士. 配搭吾错.
Steak Frites - RANGERS VALLEY HANGAR 牛扒份量 OK, 外层煎得香, 入面柔软, 牛肉味浓. 已切好一块块, 容易分尝. 粗身薯条连皮, 炸得香脆, 好食.
Steak Frites - RANGERS VALLEY HANGAR
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烤西兰花, 焦香柠檬杏仁 Grilled Broccolini, 有点像中菜, 也太油腻.
Birthday Cake: 柠檬挞 Lemon Tart
柠檬挞 Lemon Tart
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餐厅环境, 食物质数及份量都 Ok.
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