財記辣蟹私房菜

营业中

休息中

叫得私房菜，菜式方面已经同一般菜馆所提供的不同，还要注明辣蟹，以食海鲜一定不差。但更没想到，除了海鲜以外，小菜都一样好。******************************-财记辣蟹私房菜位于铜锣湾区，共占2层，入座不久就已经满座，大部份人前来都为海鲜而来，偏偏我和朋友，就选上海鲜以外小菜。餐牌之中，海鲜以时价计算，小菜方便由几都蚊起，还有些小菜菜式比较特别。收费都有加一，除了茶芥还有小食花生。饮品有啤酒，支装汽水和王老吉。虾酱虾干蒸猪颈肉 HKD105，虾干咸香味十足，再配上虾酱，鲜味更加提升不少，猪颈肉又滑溜，有点喜出望外，配白饭吃一流。咸蛋黄凉瓜 HKD78，凉瓜厚切，吃上口带点甘甘地味道，完全不苦，再用咸蛋黄炸成薄脆浆，增加香口感。咕噜虾油条 HKD168，巿面上相对较少有此菜式，油条搽上一层虾胶炸得非常香脆，咕噜汁已经够开胃，还加上不少菠萝肉，甜甜酸酸，必须要白饭一碗备吃，才觉满足。如此多炸物，配上王老吉清下热气都不怕。