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2016-07-12
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最爱和朋友相约出来食饭相聚，又要找个地方坐的时间不短，食物不需要很大份量，还要有酒饮，用上这样的条件都几难找到方，一般都会考虑到去食串烧。为要找个地方方便大家回家，油尖旺是最合适不过，但又有串烧提供地方也吃了不少，这次为要找地方便感到头痛，在去佐敦的街上，发现了同人烧的易拉架，便细看是以烧烤为主的餐厅，还有海鲜、啤酒及甜品提供，新开张期间还有优惠，便决定相约朋友来此饭聚。同人烧以一般烧烤食物为主，以2.5小时任饮任食，还可以以HKD98升级任食海鲜，部份酒类需要额外加钱，但基本任饮饮品也不少选择。 食物质素也新鲜，味道也做得不错，还提供不同味道自制的酱汁。服务员还很细心给与提议，食物怎样烧和加入什么调味会更加好吃，确实也是一个不错的烧烤之选。 ******************************同人烧位于尖沙咀山林道，同人烧就在教堂附近，来到门前便看到很大的名字，一点都不难找。新开张只是几天的同人烧，装潢挺光明，环境宽敞，最重要是冷气空调足够，对著电炉烧烤也不怕很热。每个电炉之上的抽风管高度适中，抽风尚可，身上还是带点轻微烧烤过的味道。同人烧用上电炉烧烤，少了点炭烧的烟熏，
为要找个地方方便大家回家，油尖旺是最合适不过，但又有串烧提供地方也吃了不少，这次为要找地方便感到头痛，在去佐敦的街上，发现了同人烧的易拉架，便细看是以烧烤为主的餐厅，还有海鲜、啤酒及甜品提供，新开张期间还有优惠，便决定相约朋友来此饭聚。
同人烧以一般烧烤食物为主，以2.5小时任饮任食，还可以以HKD98升级任食海鲜，部份酒类需要额外加钱，但基本任饮饮品也不少选择。
食物质素也新鲜，味道也做得不错，还提供不同味道自制的酱汁。服务员还很细心给与提议，食物怎样烧和加入什么调味会更加好吃，确实也是一个不错的烧烤之选。
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同人烧位于尖沙咀山林道，同人烧就在教堂附近，来到门前便看到很大的名字，一点都不难找。
新开张只是几天的同人烧，装潢挺光明，环境宽敞，最重要是冷气空调足够，对著电炉烧烤也不怕很热。每个电炉之上的抽风管高度适中，抽风尚可，身上还是带点轻微烧烤过的味道。
同人烧用上电炉烧烤，少了点炭烧的烟熏，食物也少了点炭烧的香味，但食物相对烧的没容易烧焦或干身，也少了点热气感。
每枱都备有一套烧烤之用的餐具，调味料孜然粉和盐等。
串烧放题时间为2.5小时，19:30-21:30之间入场收费为HKD238/位，19:30之前 或 21:30之后入场为HKD218/位，星期五、六、日、公众假期及前夕每位需加多HKD10，还可以加HKD98 任食海鲜之选。任食特选海鲜只需加HKD98都几抵食，包括了蛏子、生蚝、虾、扇贝、镘鱼、海螺等。
任饮饮品多以汽水为主，还有自家制的雪梨茶和啤酒，加钱可以品尝清酒。
餐牌内款式不算少，小吃、牛猪羊鸡肉、丸类。
餐单内的菜类、主食和海鲜。
酱汁都是自家制的，选择也不少，有辣有不辣，都能迎合任何人的口味。
选了蜜椒汁和秘制辣酱，蜜椒汁甜甜地都几惹味。秘制辣酱不算很辣，而带点酸，都几开胃。
高汤和烧烤酱，高汤是食物在炉上烧烤之时，不定时的加在食物之上，以防烧焦和保存食物的水份。烧烤酱就是少许酸辣惹味感。
餐厅十分细心，无限提供生菜，让食客可以包肉类进食，减少了只吃肉的油腻感。
蜜糖蕃茄，蕃茄一点都不酸，加入了蜜糖又多了甜味，可以把吃浓味食物之后，清洗了味蕾，不怕影响到再食其他食物的味道有所出入。
炸鱼皮，没想过烧烤都会提供炸鱼皮，一份的份量也不少。
炸鱼皮是当小吃，直接食用不用烧的，没想到鱼皮很香脆，不会很咸，也不是厚硬的鱼皮难咬的一种，爱吃炸鱼皮的你值得一食。
芝士丸、蟹子丸和烧卖，烧卖在炭火之上烧，是很容易烧焦，用上电炉不会是怎样，所以要上了1串来试试。
烧菠萝、蒜容法包，菠萝如此清甜好食又点可以不吃。蒜容法包已涂满了牛油蒜容，直接烤便可以。
烧卖和菠萝直接放在电炉上烤，一点都不会把食物烧焦，也因为这样，放在炉烤至香口，也需要多一点点时间。
芝士丸，看见芝士九开始流出芝士，确实感觉很吸引，用上电炉烤的丸丸是不会那么容易烧焦了。
烧好的烧卖，外皮都是干身一点，但总比用炭火烧的好，加入了烧烤酱，多了点惹味。
蟹子丸，内里的蟹子有点爆口感，只是放的时间久了，外皮有点焦，但不会过多，感觉用上电炉烤的食物真的没炭烧的来得热气。
蒜容法包，牛油蒜容被烤至溶化至法包之内，法包入口很脆，牛油蒜容味道有点啖口。
烧菠萝烤了很久也没有烧焦，确实不错，菠萝有点偏酸，少了用炭烧之下的香口味道。
羊肉串，羊肉加入了洋葱，羊肉不是一片片，感觉羊肉相对较细粒。
纽西兰羊架，餐厅把羊架烧熟了一点点，以便我们可以放在电炉上快点烤熟而吃。
羊架不算大件，把羊肉串和羊架放在炉上烤，加入了孜然粉调味，因为色泽相对较深色，不知何时才熟透，所以放炉的时间要多一点点以便安心。
羊肉串烤了很久也不会很干身，没想到不停加入高汤，洋葱烤至有点干，也不像熟透了。
羊肉串没有膻味，很腍又入味，加入少量孜然粉不会过浓，洋葱熟透也清甜，用上生菜包著吃，生菜的爽脆清甜，配上羊肉的香味更觉吸引。
纽西兰羊架，虽然细件没什么肉，但羊架但一点都不膻，而且很腍又入味，我只加入了少量的孜然粉，就这样好吃。
薯片，最初没有想过吃，服务员提议我们要一份来试试，很多食客食完都赞不绝口，我们便要上一份。一份的薯片都几多，还把薯片切成薄片，这样很快便烤熟。
薯片烤至带少许焦的，但不能烤至焦得很严重，没有加入任何调味，想试试薯片的味道如何。
平时食一包包的薯片就食得多，没想到把薯仔切成薄片烤熟是如此甚有惊喜，原汁原味的薯仔味，口感香脆，如同吃著一包包薯片也是没有分别，因为没有加入任何调味，只是少了点咸香味。再烤些薯片加入烧烤酱，或加入盐，没想到更多了香味在其中，更觉吸引，这个薯片确实不能不吃的一道烧烤食物。
手打迷你汉堡，看见餐单内有这个手打迷你汉堡，便决定要了来试试，没想到这汉堡一点都不迷你，服务员还说要把包、蕃茄和牛要分开来烤，才夹在一起吃。但如果感觉不好，也可以要餐厅代为安排烤好出来，这样又几贴心的服务。
手打迷你汉堡，分开来烤，包也被烤至外脆内软，汉堡又能保存肉汁，加入蕃茄多了点清新的味道，不过要分开来烤，包会较为容易烤至焦了，汉堡还没烤熟，所以时间上要配合得好好。
越南虎虾，也不是大大只的那一种，和一般的相比也不细只。
扇贝加入了芝士，大大只的扇贝都几厚身，好吸引。
加拿大翡翠螺和美国蚝，加拿大翡翠螺连外壳比蚝还要大只一点点。
直接把虎虾加入大量盐烤熟，生蚝已经伴有蒜蓉，所以不需要加入任何调味。
美国蚝不是很大只，没有看好时间把蚝烤至有点干身。美国蚝的蚝味是相对的比较啖口，蒜蓉味道反而有点过重了。
电炉是以长条形，单单把2只扇贝和海蚬放上，都已放到满满没空间了。
扇贝的芝士收至干了，没想到带子已经把芝士的味道吸入在身内，啖啖的扇贝除了鲜甜味，还有清香的芝士味在其中，无论口感或味道都很出色，要多食几只足以番本了。
是日精选，大啡菇，用上锡纸包著，打开一看，其实比较大只的鲜菇加入蒜蓉、芝士和火腿。轻轻一咬大啡菇，很多汁便从菇身流出来，芝士味不算很浓，佯著一起吃也不错。
加拿大翡翠螺肥美兼肉厚，口感非常之弹牙而不韧，还能吃到甜味，多食几只也很满足。
饮品任饮，选择也不算少，还有韩国乐天饮品，忌廉沟鲜奶。
食烧烤都较为容易上火，所以同人烧有自制雪梨茶，就可清热降火气。雪梨茶很清新不甜口，都几易入口。
当last order时，服务员会送上甜品纸一张，让食客点选每人一份的甜品，全部都是糕点美食。
选了白明月冰卷和香蕉冰卷，都是果子的一种，细细件卖相很不错。
白明月冰卷内里是红豆，外层是糯米包著，入口都几烟韧，红豆都很清香，而且又不会很甜，冻冻地都几好味。
香蕉冰卷也是冻冻地，包著香蕉蓉，香蕉味有点啖口，整个冰卷都几烟韧弹牙，也不错。
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