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2018-03-13
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早阵子跟友人去壹蒸锅食过翻寻味，今次去壹火锅，看看水准如何，是否有楼下的好。有幸坐到厢座，跟友人们自成一角。一坐下就走去拿酱料和饮品，忙到打仗的样子。饮品冷暖都有好贴心呢！酱料选择种类丰富，各适其适。我就偏好芝麻酱，超多料的XO酱和辣酱~忙完一大轮终于记得重点，选汤底，刺身和火锅配料。记得一定要加59元升级海鲜船，要不就蚀大本了四人份的刺身，不算好大盘而已啦，装饰美观，谋杀了不少菲林。虾都超鲜甜，螺和贝类都爽口弹牙，味道清甜。三文鱼和油甘鱼更是嫩滑油润，整体质素高，绝对要encore 这个是我刚才说不升级会后悔的海鲜船，四人分量即是加约240元，大大的一盘，入面海鲜的体积都是好大好大，既丰盛又豪华，就这样看著已经好正！所以第一样吃的就是这船。虾新鲜厚肉，口感劲爽！鲍鱼和蚝就算煮完都没有缩水，还是肥美饱满，啖啖鲜味，鲍鱼更相当有咬口~ 螺，蚌都够甜，鱼块更是嫩滑无比，入口不用咬四个人刚好一双龙虾，已预先开壳，所以进食方便。雪白的虾肉鲜甜，肉厚又弹牙，好正叹寇豪华海鲜就到其他配料了。滑、手打丸和芝心丸都值得一试，最有惊喜的是鲜牛肉，又红又大片，牛味香浓。是了，我们选的是肉川麻辣汤和鲣鱼清汤
有幸坐到厢座，跟友人们自成一角。一坐下就走去拿酱料和饮品，忙到打仗的样子。
饮品冷暖都有好贴心呢！酱料选择种类丰富，各适其适。我就偏好芝麻酱，超多料的XO酱和辣酱~
忙完一大轮终于记得重点，选汤底，刺身和火锅配料。记得一定要加59元升级海鲜船，要不就蚀大本了
四人份的刺身，不算好大盘而已啦，装饰美观，谋杀了不少菲林。虾都超鲜甜，螺和贝类都爽口弹牙，味道清甜。三文鱼和油甘鱼更是嫩滑油润，整体质素高，绝对要encore
刺身
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这个是我刚才说不升级会后悔的海鲜船，四人分量即是加约240元，大大的一盘，入面海鲜的体积都是好大好大，既丰盛又豪华，就这样看著已经好正！
龙虾鲍鱼海鲜船
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所以第一样吃的就是这船。虾新鲜厚肉，口感劲爽！鲍鱼和蚝就算煮完都没有缩水，还是肥美饱满，啖啖鲜味，鲍鱼更相当有咬口~ 螺，蚌都够甜，鱼块更是嫩滑无比，入口不用咬
四个人刚好一双龙虾，已预先开壳，所以进食方便。雪白的虾肉鲜甜，肉厚又弹牙，好正
叹寇豪华海鲜就到其他配料了。滑、手打丸和芝心丸都值得一试，最有惊喜的是鲜牛肉，又红又大片，牛味香浓。
是了，我们选的是肉川麻辣汤和鲣鱼清汤，海鲜类记得放清汤那边啊，要不会抢掉味道。
我另一期待是雪花肥牛，切得超薄，脂肪比率不高，只要涮十秒左右就能吃，颇香口的，一个人也能吃掉一盘
雪花肥牛肉
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他们的鱼都够厚肉又滑，非常适合我这些懒人呢！牛舌也是薄薄的，好清爽！
每人不用300元就能这么丰富，正啦
张贴
