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2021-02-27
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趁著假期去大埔海滨公园游玩后便吃午饭，见到这餐厅评价不错而且门口有不少人排队等外卖，难得来到大埔当然要找一间大埔的餐厅而非连锁店。餐牌选择蛮多，可选午市套餐，$48-$60不等，另外加$15-$20有小食，附送饮品，特饮补差价。海南鸡饭相信是必点的，原来有两款选择，一款是普通鸡，另一款系走地鸡，想试下当中的分别就点了走地鸡。首先颜色偏白，肉质较瘦，鸡肉鲜味十足，鸡皮都又薄又爽，由于没有多余脂肪，我觉得连皮食都没有罪恶感。配上三色酱，非常惹味。我最钟意辣酱，辣度刚好，姜蓉亦够香。油饭粒粒分明而且充满油香。海鲜喇沙掺掺材料好丰富，有大虾，蚬肉，蛋，鱼片同豆卜，掺掺是混合了油面和米粉一起煮的，我特别喜欢这个因为口感丰富，不是很多餐厅会有这款，推介。另外汤底浓郁，鱼片头弹牙，海鲜新鲜。小食方面点了马铃薯炸虾和沙嗲鸡肉串烧。马铃薯炸虾，外层的薯丝脆口，但内层的炸得不够，引致过油。沙嗲鸡肉串烧，鸡肉幼滑，沙嗲酱汁香浓，好惹味。饮品点了柠檬薏米水和红豆珍珠奶茶。柠檬薏米水是送的但一点也不马虎，薏米非常足料。红豆珍珠奶茶也不错，茶底是偏浓味的，珍珠也有咬口，当然有黑糖味更好，但只是加$8，这个价钱非常
餐牌选择蛮多，可选午市套餐，$48-$60不等，另外加$15-$20有小食，附送饮品，特饮补差价。
海南鸡饭相信是必点的，原来有两款选择，一款是普通鸡，另一款系走地鸡，想试下当中的分别就点了走地鸡。
首先颜色偏白，肉质较瘦，鸡肉鲜味十足，鸡皮都又薄又爽，由于没有多余脂肪，我觉得连皮食都没有罪恶感。配上三色酱，非常惹味。我最钟意辣酱，辣度刚好，姜蓉亦够香。油饭粒粒分明而且充满油香。
海南鸡饭
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海鲜喇沙掺掺材料好丰富，有大虾，蚬肉，蛋，鱼片同豆卜，掺掺是混合了油面和米粉一起煮的，我特别喜欢这个因为口感丰富，不是很多餐厅会有这款，推介。另外汤底浓郁，鱼片头弹牙，海鲜新鲜。
海鲜喇沙掺掺
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小食方面点了马铃薯炸虾和沙嗲鸡肉串烧。
马铃薯炸虾，外层的薯丝脆口，但内层的炸得不够，引致过油。
沙嗲鸡肉串烧，鸡肉幼滑，沙嗲酱汁香浓，好惹味。
沙嗲鸡肉串烧
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饮品点了柠檬薏米水和红豆珍珠奶茶。
柠檬薏米水是送的但一点也不马虎，薏米非常足料。
柠檬薏米
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红豆珍珠奶茶也不错，茶底是偏浓味的，珍珠也有咬口，当然有黑糖味更好，但只是加$8，这个价钱非常抵饮。
整体食物质数满意，服务态度非常好。
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