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2017-07-08
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今日朋友话带我去打边炉, 话好耐无去la bo, 哈哈. 呢间餐厅位于油麻地, 都几近地铁站, 好方便, 入到去见到墙身画满火锅既画, 好有FEEL, 哈哈. 一坐低服务员都好有礼貌咁介绍餐牌 & 拎左d酱料过来. 我地叫左个粥底火锅, 因为平时都系用汤底打边炉多.呢款饮品唔可以唔介绍下, 真系透心凉呀, 又够哂大柸, 好香菠萝味道, 打边炉必叫 – 菠萝沙冰.混完酱奶白色既粥底锅黎啦, 入面有好多瑶柱呀, 所以成个粥水都好清甜, 粥胆系最后先落既.首先黎个海鲜拼盘, 有圣子, 海虾, 鲍鱼, 鲩鱼片, 墨鱼片, 带子, 所有海鲜都非常新鲜 & 清甜!! 圣子唔会有沙, 而且仲好大只, 海虾好爽口, 大厨还将鲍鱼介左花, 一来容易d熟, 二来一熟左好靓成朵花似的, 带子超甜, 赞!!之后呢碟顶级安格斯牛颈脊, 薄薄的, 油脂分布得均匀, 不会令到成个锅变得油腻, 而且不用点酱味道还更出呢.跟住可以简5款火锅配料, 我地简左好特别出面好少有的, A)太极海鲜军舰, 系用墨鱼滑&墨汁墨鱼滑酿落油炸鬼到, 好盏鬼. B)别虾我, 系用鲜虾打成胶, 再加入蟹子而成, 鲜甜弹牙. C)牛肝菌黑松
呢款饮品唔可以唔介绍下, 真系透心凉呀, 又够哂大柸, 好香菠萝味道, 打边炉必叫 – 菠萝沙冰.
混完酱奶白色既粥底锅黎啦, 入面有好多瑶柱呀, 所以成个粥水都好清甜, 粥胆系最后先落既.
首先黎个海鲜拼盘, 有圣子, 海虾, 鲍鱼, 鲩鱼片, 墨鱼片, 带子, 所有海鲜都非常新鲜 & 清甜!! 圣子唔会有沙, 而且仲好大只, 海虾好爽口, 大厨还将鲍鱼介左花, 一来容易d熟, 二来一熟左好靓成朵花似的, 带子超甜, 赞!!
之后呢碟顶级安格斯牛颈脊, 薄薄的, 油脂分布得均匀, 不会令到成个锅变得油腻, 而且不用点酱味道还更出呢.
跟住可以简5款火锅配料, 我地简左好特别出面好少有的, A)太极海鲜军舰, 系用墨鱼滑&墨汁墨鱼滑酿落油炸鬼到, 好盏鬼. B)别虾我, 系用鲜虾打成胶, 再加入蟹子而成, 鲜甜弹牙. C)牛肝菌黑松露饺子, 食落黑松露味会重过千肝菌既味道. E) 三层楼墨鱼砖, 系用墨鱼滑而成, 分另会有三种味道, 波菜, 南瓜&原味, 不过食落都系原味多, 哈哈, 但够特色. L)养颜花胶, 好有胶质, 女仕最爱.
仲有即炸响铃, 火锅必选, 真系即炸的, 坚正. 蔬菜也是新鲜的.
最后要食粥啦, 服务员将粥胆, 蛋, 南瓜, 芋头煮了数分钟, 食得!! 加埋头先个D精华, 个粥好鲜甜. 不过个人认为南瓜唔够淋身.
最后仲有雪糕做甜品TIM, 超满足的一餐.
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