通記海鮮酒家 (已結業)

上星期来到久违了的西贡，一班朋友玩了大半天，晚上想食餐劲，海鲜当然就是首选喇！炎炎夏日，海旁的店都人山人海的，结果我们到了万年街的通记海鲜野味酒家~ Openrice下先知原来这家是老字号总店，当然要试一试吧~先来一个爵士汤暖暖胃，真身是螺头粉葛煲猪展。个汤好足料，而且清甜滋润，喝一碗实在不够喉呢~刺身瘾起就点了个刺身拼盘，本来没有什么期望，没想到也是惊喜之作！因为刺身都超新鲜的，非常鲜味，加上鱼生都是厚切的，好正～珍宝size的带子软滑鲜甜，海胆也很新鲜。芝士焗龙虾伊面底基本上是必点的，浓浓的芝士汁香气四溢，我呢个芝士迷表示大满足丫～伊面都吸尽芝士的精华，太赞了～ 好「芝」味！不过主角是龙虾才对吧~我一向好怕吃酒楼的龙虾，因为斩件太散了，很怕要拆壳。这里的开边龙虾吃的时候也很方便。啖啖肉，而且爽口弹牙～yummy! 食海鲜当然唔少得椒盐赖尿虾！睇得出赖尿虾相当大只，椒盐味好香好入味，虾肉很鲜嫩。椒盐赖尿虾香口又吸引，不过就难免有点热气，食完要饮多几啖可乐呢。吃完之后手指都沾满椒盐香，幸福满满~ 而这饭最令我印象深刻的，就是这只黄金鲍鱼！咸蛋黄的咸香配上鲜味弹牙的鲍鱼真系好正，让我一再