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2016-04-01
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当中式蒸海鲜开始冇乜新意之时, 有酒楼推出任饮任食套餐, 一个人唔计加一芥酱三百蚊以下, 可拣一个粥底一个炖汤五款海鲜再加任食配料家禽丸瓜菜主食同啤酒汽水, 睇落好似好抵, 择日试吓新嘢.酒楼位于女人街阁楼, 如果唔系见到地下个易拉架都未必揾到, 佢楼下系同一集团点心专门店.平日夜晚人客唔系好多. 坐低后就写纸叫嘢食. 海鲜有十几种选择都算几多, 其他任食配料相对选择就少啲.先饮炖汤, 汤入面几多汤料, 汤色好清但味道好清甜, 唔肯定有冇师傅喺入面, 不过饮完成晚冇口干希望冇.蒸海鲜先放粥底, 鲜淮山瑶柱都几足料.番薯蚬第一次食好大只四两都系得两只, 味道鲜甜多汁. 花蛤皇相比之下就细只好多但一样鲜甜. 清蒸海花螺细细粒清甜有嚼头.大连鲍鱼比南非鲍鱼细只但肉质一样弹牙淋滑.日本大元贝件头大只, 肉质鲜甜美味, 食到一丝丝元贝肉.蛏子皇肉质鲜甜爽口, 加上生熟蒜好冶味.阿姐提议将虫草花蒸鸡放上糯米饭上蒸, 等糯米饭可以吸收鸡油精华, 想想都觉得美味. 果然一蒸出嚟糯米饭好食过鸡, 糯米饭粒粒晶莹, 鸡切得比较细件, 肉质唔多. 虫草花蒸鸡同糯米饭份量好大, 食完都差唔多饱.肥牛冇乜特别,
酒楼位于女人街阁楼, 如果唔系见到地下个易拉架都未必揾到, 佢楼下系同一集团点心专门店.
平日夜晚人客唔系好多. 坐低后就写纸叫嘢食. 海鲜有十几种选择都算几多, 其他任食配料相对选择就少啲.
先饮炖汤, 汤入面几多汤料, 汤色好清但味道好清甜, 唔肯定有冇师傅喺入面, 不过饮完成晚冇口干希望冇.
炖汤
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鲜淮山瑶柱粥
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番薯蚬, 花蛤皇, 海花螺
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大连鲍鱼
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日本大元贝
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蛏子皇
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虫草花蒸鸡糯米饭
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肥牛
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蒸肉丸鲮鱼球
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蒸南瓜粟米
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鲜淮山瑶柱粥
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