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2012-07-16
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6:45PM入座。冇人向我地介绍今晚既主菜。用langham supper card要求左window seat，都俾到我地！海鲜冷盘龙虾同龙虾仔：都好浓味好鲜，啖啖肉！翡翠螺：新鲜爽口！蟹拑：好鲜甜！虾仔：正正常常。美国蚝：都算新鲜，但都唔太好。法国蚝：唔得，有怪味，差d要吐。刺身三文鱼：好肥！厚切，正。仲有吞拿鱼，鱿鱼同唔记得咩鱼，冇试。寿司甜虾：冇乜特别。蛋，三文鱼，加州卷仲有五六款唔记得，冇试。小碟沙律酱猪肉丸：几特别，唔系好知自己食紧咩蕃茄龙虾拌鱼子酱：冇乜特别。仲有几款冇试主菜menu一开始已经冇介绍，仲要举手举左好耐先有人理现场廿几枱客，得𠮶5个staff左右主菜系四拣二，有鲍鱼，比目鱼，肉眼，羊扒羊扒有薄荷，我唔食得。拣左鲍鱼同肉眼。鲍鱼系新鲜鲍鱼，几鲜，个汁几浓味。肉眼有d overcooked，有d "un"。焗蚝有四款即叫即整，大约等八分钟。试左洋葱烟肉同香草茄酱，两款都ok！其他两款忘记了。。。其他食物有：烧味：叉烧，烧肉，烧鸭，芝麻鸡foie gras：冻同煎 (煎系即叫即整的，外面脆，里面溶化的) 炒辣龙虾，烧猪颈肉，烧菠萝，马来咖喱鱼(特奇地好好味!)，咖
6:45PM入座。冇人向我地介绍今晚既主菜。用langham supper card要求左window seat，都俾到我地！
海鲜冷盘龙虾同龙虾仔：都好浓味好鲜，啖啖肉！
翡翠螺：新鲜爽口！
蟹拑：好鲜甜！
虾仔：正正常常。
美国蚝：都算新鲜，但都唔太好。
法国蚝：唔得，有怪味，差d要吐。
刺身
三文鱼：好肥！厚切，正。
仲有吞拿鱼，鱿鱼同唔记得咩鱼，冇试。
寿司
甜虾：冇乜特别。
蛋，三文鱼，加州卷仲有五六款唔记得，冇试。
小碟
沙律酱猪肉丸：几特别，唔系好知自己食紧咩
蕃茄龙虾拌鱼子酱：冇乜特别。
仲有几款冇试
主菜menu一开始已经冇介绍，仲要举手举左好耐先有人理现场廿几枱客，得𠮶5个staff左右
主菜系四拣二，有鲍鱼，比目鱼，肉眼，羊扒
羊扒有薄荷，我唔食得。拣左鲍鱼同肉眼。
鲍鱼系新鲜鲍鱼，几鲜，个汁几浓味。
肉眼有d overcooked，有d "un"。
焗蚝有四款即叫即整，大约等八分钟。
试左洋葱烟肉同香草茄酱，两款都ok！
其他两款忘记了。。。
其他食物有：
烧味：叉烧，烧肉，烧鸭，芝麻鸡
foie gras：冻同煎 (煎系即叫即整的，外面脆，里面溶化的)
炒辣龙虾，烧猪颈肉，烧菠萝，马来咖喱鱼(特奇地好好味!)，咖喱鸡，烧鸡翼，蒜香猪仔骨(完全咬唔开的!)，芝士娃娃菜，炒西兰花，炒菜心，仲有几款焗鱼羊肉牛肉鸡肉，印度烤饼，虾饼，中汤，龙虾炒饭。
沙律：有6款菜，好多sauce，可以叫厨师帮你捞的 (爽同脆!)；另一边都有五款 ready salad (冇试到)
bread：好多款(都冇人郁过)
。。。仲有d都唔记得噜。
甜品正正常常，冇乜惊喜。
个红菜头朱古力挞，真系好难食。食完仲有好难顶既aftertaste，要狂饮水添。
芒果冻饼唔错，上面仲铺上爆炸糖，几得意。仲有6-7款甜品，但冇试lu，好饱呀 (有d挞，草莓批，栗子蛋榚，有即制pancake，可配朱古力酱同vanilla酱，vanilla酱几靓咁)
仲有唔同种类生果配朱古力喷泉
仲有两樽奶樽型既糖俾小朋友拎黎食
每人一个免费souffle有姜味同棒子味。
我拣左棒子味，新鲜整的，热辣辣，但系都系塌左噜，味道几怪。
雪糕有四款两款haagen dazs (要左咖啡)
两款movenpick (要左意大利碎朱古力)
最后每人叫左一杯包左既餐茶
侍应拎黎时倒泻了两杯冻柠茶落朋友身上。
之前我杯水又有蚊。
服务方面，呢间餐厅真系好少侍应。
冇人斟水。有一转叫左斟水，都唔斟我个杯，但明明冇哂水。。。
好彩埋单完来有30% off - HSBC card.
有折都算可以的，原价$548有点overpriced，因为服务不是很好。
因为食品不算太好，其实撇除海鲜类，冇乜特别好味既食物。
未必会再来了。
宁愿俾多少少去唐阁可能会好d！
张贴
