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2017-05-30
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踩完单车都在大埔觅食,朋友带路去大埔墟街市食晚饭。原本想要圣子,但好早已经卖哂,所以改要蒜蓉粉丝蒸扇贝(4只)$160,带子新鲜好嫩好弹牙,而且蒸的时间刚好,粉丝吸哂海鲜精华同蒜蓉,又鲜味又香。千岛骨,炸衣不太厚,刚好挂到千岛酱,味道不错,只系千岛酱太易腻,食两件就开始饱,肉排都松软好咬,筋位多左少少。海鲜什菜煲看似好淡味,其实颇喜欢呢个煮法,不油够清的什菜煲,有菜芯、西兰花、白菜等等,不会煮到好烂熟,反而保留蔬菜爽口,金菇及粉丝吸哂海鲜汤汁好好味。但海鲜只有鲜鱿同1-2只虾,海鲜份量较少。点可以无啤酒,大支又够冰冻,我地仲饮左两大支,爽呀。
$160
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原本想要圣子,但好早已经卖哂,所以改要蒜蓉粉丝蒸扇贝(4只)$160,带子新鲜好嫩好弹牙,而且蒸的时间刚好,粉丝吸哂海鲜精华同蒜蓉,又鲜味又香。
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海鲜什菜煲看似好淡味,其实颇喜欢呢个煮法,不油够清的什菜煲,有菜芯、西兰花、白菜等等,不会煮到好烂熟,反而保留蔬菜爽口,金菇及粉丝吸哂海鲜汤汁好好味。但海鲜只有鲜鱿同1-2只虾,海鲜份量较少。
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点可以无啤酒,大支又够冰冻,我地仲饮左两大支,爽呀。
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