一番風味 (已結業)

湾仔人多车多餐厅多，高档的有，平价的都有，绝对是美食集中地之一。今次去了离湾仔站5分钟路程的一番风味，试一试大受好评的蟹粥。这里出名的除了蟹粥外，还有多款海鲜，据说都是很新鲜。中秋节还有海鲜宴四人餐，都是$1088，不算贵。跟朋友两个点了一锅粥、 一个海鲜及一个小菜。招牌糕蟹粥：蟹粥是用个大砂锅原煲上枱，大既有4人份量，非常大锅。蟹粥呈金黄色，里面有很多一粒粒的蟹膏，蟹肉约有一只，粥底是煲到爆米花但未全烂，粥底又绵又有蟹肉的鲜甜及蟹膏的甘香。果然用料十足，绝对是用新鲜膏蟹制成，因为完全不会有蟹腥味及霉味，鲜甜味美。蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝很大只，我们点了四只，一人两只，价钱虽然贵，但真是非常新鲜，扇贝鲜甜肉质嫩腍，加上蒜蓉调味，除了鲜味还有蒜香，粉丝吸收了两者的精华，又爽又烟韧。日式鹅肝炒牛柳粒：牛柳粒牛肉味比较淡，但肉质软腍，鹅肝外脆内软，带有油份的甘香，不会太油腻，比牛柳粒更出色，配上有三色椒的蔬菜鲜甜味，整个菜式不会太腻。总结：海鲜新鲜美味，价钱合理，绝对值得一试，因为绝不比外面的海鲜店差。