影片
更多
2014-01-16
5911 浏览
多谢两位姊妹精心安排一早订位，令我擦一餐丰富美食。 八点钟准时到达等咗一阵上一轮枱埋完单即安排入坐，待应好爽手。 大家已拣好心头好马上点菜，转眼新鲜热辣嘅食物陆续送上。椒盐豆腐： 面酱够薄炸得脆口椒盐入味，里面豆腐非常嫩滑又有豆香。辣蟹蒜豉汁蒸鳝：原以为会较浓味，原来整体豆豉、蒜都唔算重无盖过鳝味。鳝都新鲜不过略嫌细条唔够肥美 。豉椒炒圣子：当点菜时待应解释来货属中size, 所以原先$48/只变为$38/只。虽然无圣子皇咁大只但肉质爽滑鲜甜，而豉汁调较得惹味。避风塘辣蟹: 呢个𩠌系我指定要叫，因为想食剌激啲嘅味道，叫咗小辣。蟹有大、中、细三个价钱，细为$580一只足够三-四人份量。卖相吸引炸蒜堆成小山蟹盖放上面，精粹系里面青绿色嘅葱段索满炸蒜味。蟹肉雪白鲜味，蟹盖内有软身蟹膏，蟹钳巨大肉饱满。炸蒜好味不停夹嚟食，选小辣又见唔到辣椒点知越食越觉辣口，应该加咗大量黑椒。埋单时待应提醒可打包辣蟹炸返屋企作炒𩠌调味或晒上食物面，果然够细心。酥炸生蚝：蚝中型大小非常肥美爆汁唔会过漏，单睇外面炸酱好似好厚但咬落极其松化好轻身，连埋蚝一齐食口感丰富，一碟有五只上枱连埋一瓶椒盐自己加。整体食物美道
椒盐豆腐： 面酱够薄炸得脆口椒盐入味，里面豆腐非常嫩滑又有豆香。
辣蟹蒜豉汁蒸鳝：原以为会较浓味，原来整体豆豉、蒜都唔算重无盖过鳝味。鳝都新鲜不过略嫌细条唔够肥美 。
豉椒炒圣子：当点菜时待应解释来货属中size, 所以原先$48/只变为$38/只。虽然无圣子皇咁大只但肉质爽滑鲜甜，而豉汁调较得惹味。
避风塘辣蟹: 呢个𩠌系我指定要叫，因为想食剌激啲嘅味道，叫咗小辣。蟹有大、中、细三个价钱，细为$580一只足够三-四人份量。卖相吸引炸蒜堆成小山蟹盖放上面，精粹系里面青绿色嘅葱段索满炸蒜味。蟹肉雪白鲜味，蟹盖内有软身蟹膏，蟹钳巨大肉饱满。炸蒜好味不停夹嚟食，选小辣又见唔到辣椒点知越食越觉辣口，应该加咗大量黑椒。埋单时待应提醒可打包辣蟹炸返屋企作炒𩠌调味或晒上食物面，果然够细心。
酥炸生蚝：蚝中型大小非常肥美爆汁唔会过漏，单睇外面炸酱好似好厚但咬落极其松化好轻身，连埋蚝一齐食口感丰富，一碟有五只上枱连埋一瓶椒盐自己加。整体食物美道出色食材新鲜，三五知己食饭好去处。
张贴
