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2017-05-04
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其实.....食海鲜去过好多地方,三圣都系第一次去食,上openrice睇下,都唔知边间好,由于一大班人去食海鲜,唔想有咩差错,所以保险d,都系去酒楼稳阵d好。嘉彩绝对唔系富丽堂皇,感觉有d旧旧地添,哩点其实我唔多介意同理会,反而我最担心冷气不足嘅问题亦无发生,佢地冷气好足够。拉大队去买海鲜,多得其中一位系其他餐厅嘅大厨,由佢发办就啱哂!辛苦哂!其中有两道海鲜特别要提吓,第一道系蒸果两条班,查实自己唔多好食鱼,细个试过被鱼骨卡过喉咙啰,唔多唔少有D 童年阴影,所以除非好吸引同贵价鱼,否则有阴影唔食,蒸哩两条班,厨房时间掌握得好好,蒸到啱啱好熟,肉质好滑,相信功多艺熟,赞!更加要大赞系清蒸鲍鱼,都唔知食过几多次蒸过哂笼嘅鲍鱼,但今次食嘅蒸鲍鱼一d都唔靭,大喜!最后埋单连料前后加埋十几个人每人三百几,又饱又好味,抵!绝对无黎错!
嘉彩绝对唔系富丽堂皇,感觉有d旧旧地添,哩点其实我唔多介意同理会,反而我最担心冷气不足嘅问题亦无发生,佢地冷气好足够。
拉大队去买海鲜,多得其中一位系其他餐厅嘅大厨,由佢发办就啱哂!辛苦哂!
其中有两道海鲜特别要提吓,第一道系蒸果两条班,查实自己唔多好食鱼,细个试过被鱼骨卡过喉咙啰,唔多唔少有D 童年阴影,所以除非好吸引同贵价鱼,否则有阴影唔食,蒸哩两条班,厨房时间掌握得好好,蒸到啱啱好熟,肉质好滑,相信功多艺熟,赞!
更加要大赞系清蒸鲍鱼,都唔知食过几多次蒸过哂笼嘅鲍鱼,但今次食嘅蒸鲍鱼一d都唔靭,大喜!
最后埋单连料前后加埋十几个人每人三百几,又饱又好味,抵!绝对无黎错!
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