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2009-05-10
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继上次吃过西式海鲜后，西打真的意犹未尽！最后想起开业也有四五年的BBQ美食店，立时坐言起行！位于西环第三街的店，位置真可算僻偏。在中环坐公车，下车后还要向山上走一段，若不是之前吃惯了同街的火锅店，西打也未必找到这店！西打这次吃了不少好东西，快点进来看看！鹅肝多士 HK$58拍其他食物拍了很久的西打，路人甲不等西打便吃了半份多士。然后便不停的催西打快点吃，因为.....真的好好好吃！鹅肝外皮煎得香脆可口，又不会太油腻。大家也看到中间还有一点点红，是超嫰的。入口即化！衬底的多士不单吸收了鹅肝的油，涂了蒜蓉酱，味道非常好！牛小排 HK$16，肉有一点点老，不够嫰。不过底下那个汁酱甜甜辣辣，味道很特别！路人甲不停用那个汁酱醮其他食物吃！看上去很浓味的大蚬，味道却很清新！搭著葱来烧的蚬，加了日本甜酱酒，还有一点点日本清酒的蚬。不会很重口味，反而突出了大蚬的鲜味。另外，不能不赞是蚬清洗得非常非常干净，近内脏的部份全清掉，还把一大只的蚬剪成几小块，吃上来很方便！限量的贵妃蚌 HK$68价钱比蚬贵，份量较少！虽然味道上比大蚬有鲜美一点点，但烹煮方法是完全一样，所以成品的味道也没有差很远。不是不好吃，是
位于西环第三街的店，位置真可算僻偏。在中环坐公车，下车后还要向山上走一段，若不是之前吃惯了同街的火锅店，西打也未必找到这店！
西打这次吃了不少好东西，快点进来看看！
鹅肝多士 HK$58
拍其他食物拍了很久的西打，路人甲不等西打便吃了半份多士。然后便不停的催西打快点吃，因为.....真的好好好吃！鹅肝外皮煎得香脆可口，又不会太油腻。大家也看到中间还有一点点红，是超嫰的。入口即化！
衬底的多士不单吸收了鹅肝的油，涂了蒜蓉酱，味道非常好！
牛小排 HK$16，肉有一点点老，不够嫰。不过底下那个汁酱甜甜辣辣，味道很特别！路人甲不停用那个汁酱醮其他食物吃！
看上去很浓味的大蚬，味道却很清新！搭著葱来烧的蚬，加了日本甜酱酒，还有一点点日本清酒的蚬。不会很重口味，反而突出了大蚬的鲜味。另外，不能不赞是蚬清洗得非常非常干净，近内脏的部份全清掉，还把一大只的蚬剪成几小块，吃上来很方便！
限量的贵妃蚌 HK$68
价钱比蚬贵，份量较少！虽然味道上比大蚬有鲜美一点点，但烹煮方法是完全一样，所以成品的味道也没有差很远。不是不好吃，是西打宁可点大蚬好了！
总计：HK$254
价位算是有点偏高，不过这店的海鲜质素相当好。除了这些，西打看到其他人点的烧蚝也不错吃！唯一要注意是一定一定要订桌，不然真的不知哪里找桌给你坐呀！西打迟一点会再吃另一家海鲜烧烤，是重口味耶！哈哈哈！
延伸阅读：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/20716778
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