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2019-11-12
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自己本身很喜欢吃海鲜，大部分类型的海鲜我都喜欢如大虾、长脚蟹、蚬肉等等，而且自己正在减肥时期，吃海鲜真的再适合不过，能够补充大量的蛋白质。这些年也去过不少有海鲜的餐厅，质素都很不错，在openrice找到了一间长期在排行榜第一位的「The Captain House」。都是一般西餐厅的布局，没什么特别，近天花的飞机有点令人注目。大家可以留意一下，每张桌子的餐纸都有一只大龙虾图案，也蛮可爱的，而且是一整张餐纸舖在桌面，不怕经常移位。这里最有名的是热海鲜拼盘，店员还很贴心的会事先为我们介绍海鲜拼盘是如何叫的、哪种酱汁有什么特色等等。海鲜拼盘有3种价钱，可选3种、5种或8种海鲜，海鲜的种类也繁多，有小龙虾、青口、小八爪鱼、扇贝、松叶蟹脚等等，之后还可以选择酱汁。虽然现在已经是11月，香港的天气却还是很热🔥竟然还有Summer special的menu😳餐厅有不少冷盘的款式如刺身带子、海鲜冻盘等等。还有汉堡包、意粉、意大利饭。蟹饼在这里似乎有很多人点，我也当然不忘试试。蟹饼由蟹肉、蛋黄酱和香菜制成，材料很是丰富，吃完后会发觉值得这个价钱。表面是满满的蛋黄酱，呈现金黄色，忌廉的味道甚浓，十分邪恶
都是一般西餐厅的布局，没什么特别，近天花的飞机有点令人注目。大家可以留意一下，每张桌子的餐纸都有一只大龙虾图案，也蛮可爱的，而且是一整张餐纸舖在桌面，不怕经常移位。
这里最有名的是热海鲜拼盘，店员还很贴心的会事先为我们介绍海鲜拼盘是如何叫的、哪种酱汁有什么特色等等。海鲜拼盘有3种价钱，可选3种、5种或8种海鲜，海鲜的种类也繁多，有小龙虾、青口、小八爪鱼、扇贝、松叶蟹脚等等，之后还可以选择酱汁。
虽然现在已经是11月，香港的天气却还是很热🔥竟然还有Summer special的menu😳餐厅有不少冷盘的款式如刺身带子、海鲜冻盘等等。
还有汉堡包、意粉、意大利饭。
蟹饼在这里似乎有很多人点，我也当然不忘试试。蟹饼由蟹肉、蛋黄酱和香菜制成，材料很是丰富，吃完后会发觉值得这个价钱。表面是满满的蛋黄酱，呈现金黄色，忌廉的味道甚浓，十分邪恶蛋黄酱下的便是充满蟹肉的蟹饼，真的整个蟹饼都是用蟹肉做的！很鲜味，没有腥味，真的很好吃
路易斯安那特色蟹饼
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用蓝色一个网包著的到底是什么？真是一个谜团🤔大家能猜到吗？其实里面是海鲜拼盘，店员会先在我们面前把装有酱汁和海鲜的袋摇匀，然后才能吃。
Seafood Platter
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海鲜拼盘中我们选了鲍鱼、海虾以及松叶蟹脚。鲍鱼虽然说不上很大只，但很有嚼劲，海虾也爽口弹牙，没有海水味。不只海鲜喔，最特别的是里面还有粟米和薯仔，增加了一份滋味，美味又健康。我们在酱汁中选择了卡姜蒜蓉汁，名字有「姜」，却不是真的有很浓的姜味，味道有点像平常吃牛肉汉堡的牛肉汁，浓郁而且不会太咸
Seafood Platter
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最想推介的是海鲜拼盘里的蟹脚，数只蟹脚就呈现在眼前，很是状观吧！拆开蟹壳后就能尝到鲜甜的蟹肉，十分满足
男朋友是无牛不欢的人，所以点了一份牛肉汉堡，虽然这间食店是海鲜专门店，汉堡的味道也不至于很差。牛肉汉堡的面包跟平时的汉堡不一样，呈深啡色的，质感较一般浅啡色的软身，里面的牛肉点了五成，厚度颇高，却不会太难咬，锁住了很多肉汁在里面呢。
Beef Burger
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最后的是饮品，很久没有喝过fruit punch啦，fruit punch给人的感觉多数非常甜，所以不是每个客人都会有兴趣，这里的fruit punch真令我感觉到里面由很多鲜果的种类组成，而且不算非常甜
Fruit Punch
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