新南苑私房菜火鍋鷄煲 (華僑商業中心) (已搬遷) 新店位置

太太非常喜欢火锅和海鲜，而我就喜欢鸡煲，要找一间又可以吃鸡煲，又可以吃海鲜打边炉，这里便是最佳选择。选择了鸡煲、海鲜肥牛套餐，每位$288 ，星期六、日加$20一位。包括饮品任饮，30多款火锅配料任吃。鸡煲内有大量香料，酱汁不会过多，侍应提醒我们3至4分钟，就把鸡煲捞一捞，不过好多时侍应路过都会帮我们服务一下，这点值得一赞。鸡煲经过几次烹煮之后，再加入油炸鬼，吸收了煲内的油腻，便可以进食，这个安排很有特色。吃完鸡煲，侍应便为我们加上南瓜海鲜汤，汤底味道鲜甜，非常配合吃海鲜。本地手切牛颈脊，牛肉味道香浓，肉质鲜嫩，虽然份量不是很多，已经心满意足了。海鲜拼盘内有大虾、鲍鱼、蚝、带子、青口、龙趸、鲩鱼片。盘内的海鲜非常新鲜，其中以下的最为吸引：大虾足足有九吋长，肉质鲜甜味美，爽口弹牙。鲍鱼比街市可以买到的还要大，肉质爽口弹牙，味道香甜。龙趸片的鱼肉味道香甜，这个可以追加，实在非常值得。吃完这个特盛海鲜盘，都差不多已经饱了，最后试了几款火锅配料，都觉得味道不错，值得推介。饭后甜品，非常美味。