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2010-03-31
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人数:六位埋单 $980一) 卤水鲜鲍鱼六只 预订 $260 - 软淋带卤水香及少许鲜鲍味二) 姜葱清蒸瓜子班 约二斤 (加少许陈皮) 预订 $400 - 因为沙皮起肉炒球较适合,但鱼味鲜甜、鼓油咸甜适中三) 胜瓜云耳炒鲜鱿(例牌) $52 味道普通,但鲜鱿鲜甜软滑四) 郊外油菜 - 腐乳通菜 $24 - 菜嫩滑五) 梅花骨(例牌) $62 味道类似西柠软鸡的酥香,伴以炸得香脆金菇菜,略嫌骨多肉少,但送饭食或饮啤酒吾错六) 银杏腐竹胡椒新鲜猪肚汤(少辣) 预订 $180 腐竹煲到溶晒很creamy,猪肚鲜香软滑富银杏味,下次可改叫中辣七)甜品 - 反沙芋 第一次食,芋香外脆内松化不会死实及过干、很甜、一人两件已足够因为系熟客,送白饭及反沙芋
一) 卤水鲜鲍鱼六只 预订 $260 - 软淋带卤水香及少许鲜鲍味
二) 姜葱清蒸瓜子班 约二斤 (加少许陈皮) 预订 $400 - 因为沙皮起肉炒球较适合,但鱼味鲜甜、鼓油咸甜适中
三) 胜瓜云耳炒鲜鱿(例牌) $52 味道普通,但鲜鱿鲜甜软滑
四) 郊外油菜 - 腐乳通菜 $24 - 菜嫩滑
五) 梅花骨(例牌) $62 味道类似西柠软鸡的酥香,伴以炸得香脆金菇菜,略嫌骨多肉少,但送饭食或饮啤酒吾错
六) 银杏腐竹胡椒新鲜猪肚汤(少辣) 预订 $180 腐竹煲到溶晒很creamy,猪肚鲜香软滑富银杏味,下次可改叫中辣
七)甜品 - 反沙芋 第一次食,芋香外脆内松化不会死实及过干、很甜、一人两件已足够
因为系熟客,送白饭及反沙芋
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