禤師傅小廚 (已結業)

禤师傅私房菜，经营多年，地点在荔枝角长沙湾中的兼善里中间巷仔内的一间小铺，地址不容易找，是禤师傅和禤太经营的一间街坊小店，店很少，像大排档的格局，只得大约五张四至五人枱，专营街坊小炒及时令海鲜，海鲜只要订位时同师傅讲想食乜同点样食，师傅当日点去街市采购最新鲜的，我哋今次食得好开心，全部海鲜好新鲜好好食，多谢禤师傅和禤太热情招待💛▪️葱爆超大濑尿虾濑尿虾嘅size仲长过我块面，好大只啖啖肉，D肉仲好爽，加埋大量葱同埋辣椒，超新鲜超惹味▪️清蒸大蛏子新鲜大只，豆豉清蒸加大量葱豉油熟油，鲜味▪️黄金虾胆固醇系列，咸蛋黄黄金虾，虾超爽超新鲜，D虾壳脆到可以食埋，正▪️陈皮蒸鲍鱼陈皮清蒸，鲍鱼肉厚肥大，都系加大量葱同埋豉油熟油一齐食最正▪️砵洒姜葱焗𧐢好入味，食得出好有镬气，蚝既群边仍然系脆，𧐢身好饱满，好Q好味▪️盐焗奄仔蟹奄仔蟹好细只，有少少失望，可能唔当造▪️生炒骨外皮仍然系脆既，肉质几爽口，应该系用梅头肉，多啲配菜（菠萝青椒）更好▪️黄酒鸡煲只鸡应该好大只，肥大肉厚，汤头好甜，超多元肉同埋红枣，但我都觉得唔够洒味，再浓味啲仲好▪️姜汁芥兰翠绿鲜嫩爽口九道菜Total $2900 计埋饮品/ 5人份▪️温馨提