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2019-09-23
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之前已经黎食过一次，上次食完鸡煲，今次一早已经谂住试下个海鲜粥底火锅，前一日去open rice 睇下有咩配料，就见到原来想食粥要提前预约，即刻打去预留好彩赶得切。我地两个人配环球海鲜盘6款，有虾、鱼、象拔蚌、蚬、鲍鱼等等。各样海鲜都系新鲜的，虾就美味甘甜、肉质爽口，蚌、蚬同鲍鱼都好弹牙爽口又鲜嫩，鱼更加一份嫩滑。呢个海鲜盘食得过。火锅配料拣左6款，先讲手切鲜牛肉，明显系高质d，非常鲜嫩，油花都几平均，一啲都唔"韧"，不过美国牛肉都唔差得几多，都好食的。然后有日本黑豚肉，肉味香，同样唔觉"韧"，都唔错。左起系鱼皮饺、午餐肉、手打鲮鱼球。特别要提鱼皮饺，鱼皮有咬口，肉质好嫩滑，觉得好食过平时食个d。另外仲嗌左一碟手打陈皮鲜牛滑，唔算好嫩滑但又几好食，好有陈皮味。另外值得一提既系个秘制酱料，味道调得几好，有少许辣，为食物增添一份美味。最后系个粥，可以按个人喜好落几多配料，有南瓜粒、芋头粒、冬菇粒、芹菜、窝蛋。个粥清淡得黎有少许配料既味道，但如果啲水小翻d就更好。环境比较旧式，但都无阻啲人黎食佢，最紧要系食物好食。
我地两个人配环球海鲜盘6款，有虾、鱼、象拔蚌、蚬、鲍鱼等等。各样海鲜都系新鲜的，虾就美味甘甜、肉质爽口，蚌、蚬同鲍鱼都好弹牙爽口又鲜嫩，鱼更加一份嫩滑。呢个海鲜盘食得过。
环球海鲜盘
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火锅配料拣左6款，先讲手切鲜牛肉，明显系高质d，非常鲜嫩，油花都几平均，一啲都唔"韧"，不过美国牛肉都唔差得几多，都好食的。然后有日本黑豚肉，肉味香，同样唔觉"韧"，都唔错。
手切鲜牛肉、美国牛肉、日本黑豚肉
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左起系鱼皮饺、午餐肉、手打鲮鱼球。特别要提鱼皮饺，鱼皮有咬口，肉质好嫩滑，觉得好食过平时食个d。
鱼皮饺、火腿午餐肉、手打鲮鱼球
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另外仲嗌左一碟手打陈皮鲜牛滑，唔算好嫩滑但又几好食，好有陈皮味。
手打陈皮鲜牛滑
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另外值得一提既系个秘制酱料，味道调得几好，有少许辣，为食物增添一份美味。
最后系个粥，可以按个人喜好落几多配料，有南瓜粒、芋头粒、冬菇粒、芹菜、窝蛋。个粥清淡得黎有少许配料既味道，但如果啲水小翻d就更好。
环境比较旧式，但都无阻啲人黎食佢，最紧要系食物好食。
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