富寶會所私房菜

营业中

休息中

小编又再encore呢间私房菜，因为菜单都十分吸引，而且都符合家人们的口味，得知今次有海鲜餐单，小编又再约家人收工之后再去呢间食，当中有两道菜十分难忘，一道菜系过年时节酒楼聚会必有（不是炸虾球就是炸蟹钳），另一道系小编喜爱吃的贝类之一。通常小编都会先打电话查询当日有无以上菜单，海鲜最好提前预订。如果是一群人聚会，记得同餐厅讲要包房，有提供包场包房服务，亦有麻雀台供娱乐用途。豉汁炒苏格兰蛏子来自苏格兰的蛏子蛮新鲜，肉质鲜嫩微弹，口感滑润。炒至微焦的洋葱与蛏子相互融合，增添了香气与甜味。豉汁完全地渗透进每一条蛏子之中，提升了鲜味。搭配的调味料恰到好处，既不抢味又能衬托出蛏子的鲜美，小编忍不住一口接一口。香芒虾球这道卖相吸引的小菜结合了脆嫩弹牙的虾球、鱼子酱及鲜芒，令到口感层次丰富。金黄的鲜炸虾球外酥内嫩，搭配酸甜的香芒酱，风味十分独特。鱼子酱的点缀增加一点咸香，突出整道菜的鲜味，同时亦增添了奢华感。清爽的黄瓜片作为底座，平衡了整体的味道。酱料内含有鲜芒果肉，更增芒果清甜及清香味。富寳会所私房菜（九龙城）九龙城侯王道28号一至2楼#九龙城美食 #九龙城 #九龙塘 #富寳会所私房菜 #私房菜