影片
更多
2019-06-29
259 浏览
一年一度嘅母亲节庆典拣咗呢间美国菜，本身我哋好少试呢类的餐厅。今次竟然系母亲大人自己提出试新野，我哋当然奉陪到底啦！长长嘅bar枱为食客调制各式各样的饮品及酒，应有尽有，绝对不会令食客失望。呢间食店的装修简约得嚟又好有特色，唔怪得吸引咁多年轻人光顾啦！厕所都装修到好似工场咁，又有一排长洗手盆供食客洗手，唔洗排队，非常方便。呢种工业风的装修近年大行其道！垫枱纸的印刷非常可爱，纸质一流，看来成本不菲。我真的不好意思开口叫侍应给我一套新的作留念，的确有点遗憾！嚟呢度最大卖点系combo，有各款的配搭任君选择，人少可以试signature combo $390。我哋一行五人拣咗ultimate combo $988，内有小龙虾丶松叶蟹脚、蚬、海虾、青口、大扇贝及翡翠螺。记得拣埋 Mr. Crab Cajun sauce，辣辣哋同海鲜好夹配，非常惹味。侍应好专业让食客影哂相，才熟练地替大家打开个海鲜球。看着大家的面容，一脸紧张，十分搞笑。万众期待嘅海鲜球终于展现眼前，松叶蟹脚份量不少，而且只只蟹脚都好肥美。大扇贝非常大只，啖啖肉，鲜嫩无比。可有看到当中有一段段的肉肠，想不到美式的肉肠都很出色呢！
长长嘅bar枱为食客调制各式各样的饮品及酒，应有尽有，绝对不会令食客失望。
呢间食店的装修简约得嚟又好有特色，唔怪得吸引咁多年轻人光顾啦！厕所都装修到好似工场咁，又有一排长洗手盆供食客洗手，唔洗排队，非常方便。呢种工业风的装修近年大行其道！
垫枱纸的印刷非常可爱，纸质一流，看来成本不菲。我真的不好意思开口叫侍应给我一套新的作留念，的确有点遗憾！
嚟呢度最大卖点系combo，有各款的配搭任君选择，人少可以试signature combo $390。我哋一行五人拣咗ultimate combo $988，内有小龙虾丶松叶蟹脚、蚬、海虾、青口、大扇贝及翡翠螺。记得拣埋 Mr. Crab Cajun sauce，辣辣哋同海鲜好夹配，非常惹味。
侍应好专业让食客影哂相，才熟练地替大家打开个海鲜球。看着大家的面容，一脸紧张，十分搞笑。
ultimate combo
$988
41 浏览
0 赞好
0 留言
万众期待嘅海鲜球终于展现眼前，松叶蟹脚份量不少，而且只只蟹脚都好肥美。
大扇贝非常大只，啖啖肉，鲜嫩无比。
可有看到当中有一段段的肉肠，想不到美式的肉肠都很出色呢！
还有红色的小龙虾，虽然较细小，但肉质嫩滑，而且是非常新鲜，食店选用的都是上乘的食材。赞！
翡翠螺很大只，份量很足，食味不错。厨师选用的是大号的青口，食嘅时候较有口感，又够饱肚。
餐厅提供胶手套和围肩给食客使用，以防食用海鲜球时弄污双手和衣服，可见餐厅的安排非常细心，而且对衞生都很注重。赞！
巴马火腿玛格丽特披萨
$128
16 浏览
0 赞好
0 留言
作为薄饼控的我，对真正的薄饼当然不会放过（意指正宗“薄”饼，并非那些厚批、芝心批……等）。呢个薄饼嘅名堂系巴马火腿玛格丽特披萨，批底是非常薄脆那一类，食落唔会太饱肚。
由于制法似意大利薄饼，着重批面嘅茄酱及香料，肉馅只有少量的巴马火腿，绝对适合女士们，少咗那份油腻感，添上清爽清新的感觉。赞！
水牛城鸡翼
$88
39 浏览
0 赞好
0 留言
我哋一行五人啱啱好，大家都抱住样样试吓，唔想咁易饱肚嘅谂法。水牛城鸡翼好开胃，味道酸酸的带点微辣。
鸡皮外的炸浆唔算厚，所以食落唔会太油腻，炸起嘅鸡肉仍然嫩滑，不妨一试！
南部式“污糟”饭
$108
27 浏览
0 赞好
0 留言
呢个饭名好特别叫“污糟”饭，坦白讲我哋真系俾佢个名吸引而点架！当上菜后，大家都明白个中的原因: 其实似生炒生肉饭，当然有加入一些香料，再加上用铁板热上，令人有一种乌卒卒一团“污污糟糟”的感觉。
事实上呢碟饭真系炒得很香，可能用铁板上菜的关系，大家都觉得好有镬气及够热度，食起来特别可口美味！牛肉的肉香在铁板上显得更加惹味，的确是一碟水准高及不可多得嘅炒饭。赞！
大蚬蕃茄汁扁意粉
$148
25 浏览
0 赞好
0 留言
老实讲: 我本身是不喜欢食意粉类，因为大多的食店将意粉不是煮得过稔就是太硬，加上酱汁一般都弄得像浆糊，所以我一向对意粉类都无好感。
但系呢度嘅大蚬蕃茄汁扁意粉真系令我有极意外嘅惊喜。首先，扁意粉的软硬恰到好处，不会过火，食落很有口感。大蚬非常新鲜，没有“腥”的味道，而且份量很多，真系可以吃过痛快。最重要的蕃茄汁，应该系茄蓉至真，非常出色，好似食紧新鲜蕃茄咁，将整碟意粉的食味提升到淋漓尽致。高手！
最后，我哋以士多啤梨青瓜菠菜沙律$78作结。整体的蔬果都非常新鲜，食店采用上乘嘅食材配上自家腌制的果醋，既健康又可以中和饱餐一顿的油腻，令人再三回味！
虽然这是一间美国式的食店，但无论选用的食材、自家腌制的酱料及独特的烹调技巧，均能将饮食的文化和智慧发挥得淋漓尽致！
张贴
