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2019-10-27
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我和嫂嫂都是海鲜迷，所以今晚就结伴吃丰富的海鲜餐，其实肥哥也是海鲜迷，可惜他今空未能抽空，只有我和嫂嫂撑枱脚。也好，可以women talk，唔可以称girls’ talk，哈！一出升降机便见到龙虾公仔的店名招牌，挺可爱呀！走进内里，四处摆放了万圣节的装饰品，好应节。当然不少得与海上有关的小摆设，如小帆船、小鱼儿、墙身镶上大量蚝壳等等，很有代表性。餐厅设有一个开放式的水吧区，靠玻璃窗设有两排长沙发座配二至四人枱，中间也有几排二至四人枱，枱与枱之间有一定的距离，都坐得挺舒适。有多份餐牌，真是需要花时间study，最欣赏是有注明食材，亦附有部份菜式相片，好清晰精美。菜式种类都几多，分别Summer Special、Sea Appetizers、Land Appetizers、Shellfish & Fish、Main、Veggie、Louisiana Gumbo、Soup & Salad、Burger Corner、Pasta & Risotto、Drinks等等，当然还有主打的Hot Captain's Seafood Platter 和 Cold Seafood Platter。***
一出升降机便见到龙虾公仔的店名招牌，挺可爱呀！走进内里，四处摆放了万圣节的装饰品，好应节。当然不少得与海上有关的小摆设，如小帆船、小鱼儿、墙身镶上大量蚝壳等等，很有代表性。
餐厅设有一个开放式的水吧区，靠玻璃窗设有两排长沙发座配二至四人枱，中间也有几排二至四人枱，枱与枱之间有一定的距离，都坐得挺舒适。
有多份餐牌，真是需要花时间study，最欣赏是有注明食材，亦附有部份菜式相片，好清晰精美。菜式种类都几多，分别Summer Special、Sea Appetizers、Land Appetizers、Shellfish & Fish、Main、Veggie、Louisiana Gumbo、Soup & Salad、Burger Corner、Pasta & Risotto、Drinks等等，当然还有主打的Hot Captain's Seafood Platter 和 Cold Seafood Platter。******************************
每日餐汤
$80
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嫂嫂今日特别想喝西汤，但第一时间点了一壶每日餐汤 Soup of the Day 共享。是日为蕃茄忌廉汤，热辣辣上枱，散发着阵阵酸香，刺激味蕾，马上打开胃仔。汤身呈鲜橙色，质感浓厚，啖啖茄蓉，味道浓郁，最喜欢是没有加入大量忌廉，吃落无溜滞感，仲酸香清新，好岩我俩口味。还配上四块啲啲骰骰面包，蘸一蘸汤同吃，好吃！******************************
扒杂锦野菜
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要吃得健康，就不能少了蔬菜，㨂了客扒杂锦野菜 Grilled Mixed Vegetables ($68)，选材丰富，见到就令人喜悦。数数看，足足有八款，包括有啖吙菇香的大啡菇、清爽的翠玉瓜和青瓜、爽嫩粗大的芦笋、爽甜的小甘荀和粟米、半爽腍的茄子和半个好香的蒜头，全部都烤得合时，既有咬口，亦保存独有的味道，仲少油少盐，相当健康美味。******************************
路易斯安那特色蟹饼
$98
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我俩都想食蟹，但真系怕拆壳，故看中了路易斯安那特色蟹饼 Louisiana Crab Cake ($98)。其挺厚身，外表金黄，顶头放了些苜蓿芽和红椒丝，还唧满香辣酱，卖相吸引。把其分半，全是丝丝蟹肉，外层稍稍香口，内啖啖肉，再配埋香辣酱同吃，鲜香惹味，吃得滋味！******************************
三款海鲜包
$398
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轮到主角出场，我们拣了一份三款海鲜包Hot Captain's Seafood Platter A ($398)，有海虾十只、扇贝四只和活蚬十只，配胡椒牛油汁。店名先抱着海鲜网袋左shake ，右shake，把酱汁跟众食材彻底混合。哗! 一打开，香气四溢，丰富吸引，不禁垂涎….
最喜欢大大粒扇贝 Scallop，鲜嫩微爽；活蚬 Live Mussel 也吸引，只只都挺肥美，肉嫩鲜味，两者因经shake shake后沾上酱汁，添上胡椒的辛辣，又有牛油香，好吃！轮到海虾 Shrimp 每只都几份量。色泽鲜橙，肉质爽弹，味道鲜味，蘸上酱汁或不作任何添加，同样吸引。
除三款海鲜外，还有粟米、原个薯仔和肉肠。粟米爽口多汁；原个薯仔粉绵兼满有薯香；肉肠就带胡椒香，吃时再点下酱汁，配搭美味。******************************
Trio Ice-cream
$68
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有甜品先够完美，选了一客Trio Ice-cream ($68)，不单止有三球雪糕，还配了一些鲜果和朱古力酱，卖相不错。有五款口味选择，包括云尼拿、朱古力、玄米、香芋和海盐，就㨂了较特别的后三款。各味道都很突出，而我和嫂嫂都特别喜欢玄米，啖啖玄米的幽香，唔会太甜。------------------------------
今晚又虾、又蚬、又扇贝，仲有蟹添，真系满足，其实餐厅仲有好多款海鲜选择，连生蚝都有架，相信会令海鲜迷失控了....
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