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2016-08-17
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铜锣湾意大利餐厅Bella Vita向来是与爱吃海鲜与饮酒的朋友城中最喜欢的brunch之一。周日在铜锣湾，能以约$500便有多款任吃海鲜，自选主菜以及free flow酒和果汁，兼且食物质素不错，可说相当抵。上个周日又再来到Bella Vita，发现原来近日换了新的Sunday brunch menu，主题是 "Tuscany seafood brunch"，成人每位$468。半自助brunch有冷+热海鲜、前菜、沙律和甜品，另外还有每位一款自选pasta和主菜，兼free flow果汁、prosecco汽酒和红、白餐酒，相当丰富。冻海鲜、沙律、前菜及甜品都是以自助形式从长枱上自取。先吃冻海鲜，款式有波士顿龙虾，虎虾，烟三文鱼及青口等，这日所见各款海鲜和食物都源源不绝供应。我最喜欢就是啖啖鲜味爽口肉的波士顿龙虾。沙律与前菜的款式有约十多款。每样吃一点点，就预备迎接烤海鲜啦。烤海鲜有4款，包括沙甸鱼、吞拿鱼、鱿鱼和虎虾，全部无限任点，当厨房烤好就会热辣辣送到我们枱。我们当然各款也点来吃吃。大家一致认为烤鱿鱼最有惊喜，相当鲜嫩。虎虾烤得很香，虾肉肉质结实鲜美，我亦很喜欢。主菜前还有每位1
上个周日又再来到Bella Vita，发现原来近日换了新的Sunday brunch menu，主题是 "Tuscany seafood brunch"，成人每位$468。半自助brunch有冷+热海鲜、前菜、沙律和甜品，另外还有每位一款自选pasta和主菜，兼free flow果汁、prosecco汽酒和红、白餐酒，相当丰富。
冻海鲜、沙律、前菜及甜品都是以自助形式从长枱上自取。
先吃冻海鲜，款式有波士顿龙虾，虎虾，烟三文鱼及青口等，这日所见各款海鲜和食物都源源不绝供应。
我最喜欢就是啖啖鲜味爽口肉的波士顿龙虾。
沙律与前菜的款式有约十多款。每样吃一点点，就预备迎接烤海鲜啦。
烤海鲜有4款，包括沙甸鱼、吞拿鱼、鱿鱼和虎虾，全部无限任点，当厨房烤好就会热辣辣送到我们枱。我们当然各款也点来吃吃。大家一致认为烤鱿鱼最有惊喜，相当鲜嫩。
虎虾烤得很香，虾肉肉质结实鲜美，我亦很喜欢。
主菜前还有每位1客意粉，有Bolognese penne 与 carbonara spaghetti 2款选择。我们2款都点来大家share。
Bolognese penne的肉酱味道偏淡。相对之下，carbonara spaghetti就吸引得多。Carbonara 酱汁浓郁creamy，spaghetti质感亦软硬适中。
主菜7选1，当中选择包括猪、羊、鸡、鱼及带子，大家都轻易选到自己想吃的。我就选了Pan-roasted French yellow spring chicken with potato and rosemary oil。皮烧得香脆，鸡肉亦腌得颇香，如果肉质可以再嫩滑一点就吃得更满足。
另外朋友选的Grilled salmon with pesto sauce 和 char-grilled angus rib-eye with fennel, orange and avocado salad看来也不错呢～
Bella Vita这个周日brunch真丰富，每样吃吃已经很饱了。好在各款甜品都是细细件，方便大家浅尝过过瘾（亦方便想追加的朋友）。
再加上free flow的Prosecco和意大利白酒，大家摸著杯底边吃边聊，真是个相当写意的周日。
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