鉅記海鮮酒家

营业中

休息中

到鲤鱼门食饭，如果是假日的话，特别是父亲节、母亲节，没有订位是普遍没有位的。平日就比较好，walk in都是有位的。鲤鱼门是游客区，因此价格方面，会比较贵，可是新鲜程度有一定保证。入了巨记，先去选海鲜，选了海鲜，店员会入胶袋，送到厨房煮。鸡翼小食，十分惹味!味浓，而且不会很油腻。平日都是炸的，为了不想热气，今次改是清蒸。原只清蒸出来，十分清甜，多汁。不会有腥味，令人喜出望外!蒜蓉蒸贵妃蚌贵妃蚌极爽口，粉丝柔软。蒜蓉和莞西份量刚好，个人十分喜欢贵妃蚌的口感!贵妃蚌会比扇贝爽口! 一人一只便好! 吃贝类的好处是不需拆壳，如果是和不懂/不想拆壳的女生来，叫这个便合适。瓜子斑肉质滑，酱汁香甜，用作佐饭一流! 火侯刚刚好! 我发现如果和外国人一起来，通常一定会要一尾蒸鱼。花蟹的肉大大件，啖啖肉~肉质滑，甜，不需任何酱汁，而且很滋味~~糖水相当辛辣，姜量十分多。汤圆软绵绵，没有馅料，简单的粉团，但十分美味!水果共三选择: 西瓜、芒果、木瓜。西瓜平日一定有，芒果、木瓜是看时令。芒果十分甜，而且滑，十分推介! 木瓜都甜，两者已去核，十分方便。