潮福蒸氣石鍋 (已結業)

蒸海鲜原来都有任食，有指定及自选海鲜定量外，肉类、菜类、糕点任食，大胃既我会安心少少。呢度用石锅蒸炉，一开始会放d干既米，淮山同瑶柱丝喺锅底，但无水架，之后个锅先自己加水加蒸气，果然pro酱料自助，好多款，都算好企理一赞饮品柜，好齐，咩都有，一樽竹蔗水，多款韩式饮品、汽水、仲有啤酒，饮品都抵返始终边炉同冻饮系绝配，点都会叫，而家悭左!一到场就有几样必送菜式，如炖汤(3选1），每人半只乳鸽。我叫左螺头炖鸡，真系用陶瓷炖盅，而且料多清甜。乳鸽都新鲜热辣。必送既仲有2款海鲜，每人半边龙虾，贝壳拼盘。两个都系亮点。龙虾鲜甜爽口，蚬贝好大只，唔系平价蚬，大肉而且爽甜。自选海鲜可简4款，叫左桶蚝，肥肥的带子，开边加埋粉丝蒜蓉，始终即上碟就食，真系鲜过平时食海鲜。必叫大蛏子，手掌咁长，多肉，爽口新鲜，亦有炸蒜喺上面，正!原本想叫北寄贝，但𠮶日无，店员介绍龙趸，都好正，厚厚肉身，一睇个厚鱼皮就知条鱼真系深海大鱼肉质新鲜，所以爽口得嚟唔韧，不过有骨有腩，钟意食鱼既撞到有都必叫另外推介手打虾丸，真系新鲜爽口马拉糕都估唔到咁好食，松软唔腻，encore左1个葱花卷都好香，另外荷叶饭好似糯米鸡细细只，入面有虾