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2023-06-26
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今次去咗尖沙咀嘅海景餐厅食晚餐,讲到海景餐厅,LCX都系其中一个好选择,餐厅出咗一个新menu,以海鲜为主题,系一个咁靓嘅维港景色到食饭,真系特别加分。意式海鲜拼盘拼盘有好多唔同种类嘅海鲜,包括有烤章鱼、剑鱼片、红虾、烤鱿鱼沙拉同腌凤尾鱼,伴碟有沙律菜,可先清清味蕾。拿坡里香辣海鲜鱼汤伴烤乡村面包呢个汤材料都非常丰富,有蚬、青口、鱿鱼、虾、鱼肉等,汤底浓郁,虽然话香辣,但饮落就唔算好辣。乡村面包烘得非常香脆,烘过又有另一番风味。番茄弦线意粉伴虎虾、螳螂虾及海鲜自家制弦线意粉比较有咬口,挂汁能力极高,意粉汁味道浓郁,海鲜有虎虾、螳螂虾、青口、蚬同鱿鱼,材料十分丰富。薯团伴乌鱼子及芦笋自家制薯团烟烟韧韧,伴上乌鱼子提升味道层次,芦笋可以中和下饱肚感。大西洋鲈鱼柳伴红虾、带子及茴香苹果汁鲈鱼柳大件厚实,带子表面煎至金黄色,红虾几大只,配上茴香苹果汁酸酸甜甜几开胃。西西里橄榄油剑鱼伴开心果青酱及柑橘沙律剑鱼肉比较有口感,伴碟有甘笋仔、芦笋、薯仔等,配上开心果青酱味道几特别。阿马尔菲柠檬蛋糕柠檬蛋糕伴上柠檬雪糕,够晒刺激味蕾,酸酸地又可消滞。
意式海鲜拼盘
拼盘有好多唔同种类嘅海鲜,包括有烤章鱼、剑鱼片、红虾、烤鱿鱼沙拉同腌凤尾鱼,伴碟有沙律菜,可先清清味蕾。
拿坡里香辣海鲜鱼汤伴烤乡村面包
呢个汤材料都非常丰富,有蚬、青口、鱿鱼、虾、鱼肉等,汤底浓郁,虽然话香辣,但饮落就唔算好辣。乡村面包烘得非常香脆,烘过又有另一番风味。
番茄弦线意粉伴虎虾、螳螂虾及海鲜
自家制弦线意粉比较有咬口,挂汁能力极高,意粉汁味道浓郁,海鲜有虎虾、螳螂虾、青口、蚬同鱿鱼,材料十分丰富。
薯团伴乌鱼子及芦笋
自家制薯团烟烟韧韧,伴上乌鱼子提升味道层次,芦笋可以中和下饱肚感。
大西洋鲈鱼柳伴红虾、带子及茴香苹果汁
鲈鱼柳大件厚实,带子表面煎至金黄色,红虾几大只,配上茴香苹果汁酸酸甜甜几开胃。
西西里橄榄油剑鱼伴开心果青酱及柑橘沙律
剑鱼肉比较有口感,伴碟有甘笋仔、芦笋、薯仔等,配上开心果青酱味道几特别。
阿马尔菲柠檬蛋糕
柠檬蛋糕伴上柠檬雪糕,够晒刺激味蕾,酸酸地又可消滞。
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