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2015-10-10
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好耐无同老友夏总及佢老婆一齐食饭，顺便睇睇旅行相，所以，相约嚟到红磡主打海鲜及汉堡嘅Seafood Stand，贪佢环境够轻松随意，感觉无拘束，一边食住汉堡，就一边睇相 。店内环境唔喺好大，属小店格局，一室美式风情，墙上挂满充满美国味道嘅海报，配以柔和灯光，节奏轻快嘅音乐，虽然点餐运作喺半快餐模式（即喺晌柜表点餐后，再有店将食物送上），但一样甚有气氛 。唯挑剔少少喺全店都喺高脚枱櫈，但枱底无设置一啲挂钩，又或櫈底无放置一啲小篮以便客人摆放背囊或手袋之物 。以汉堡包店而言，食物嘅选项真喺唔少，起得个名有Seafood一字，当然亦有海鲜嘅选择，如龙虾、虎虾、鱿鱼须、带子、青口、珍宝蚝……等等 。两大页嘅餐牌，除海鲜类，仲有肉类、意粉、餐汤、小食、沙律，以及另一主打汉堡；饮品方面，除咖啡，汽水，仲有多款梳打 。 薯格 $28 依度嘅汉堡无伴薯条（只伴少少沙律菜），而薯仔小食有脆薯条、薯角、薯格，可惜无混合，所以点一客薯格试试，因为我哋都较少食。薯格炸得香脆，最得意喺支茄汁，仲以为喺「地扪」货色，原来经调校过，酸香得嚟带少少辣，原来加入咗黑椒，所以，较单单茄汁惹味 。 虾兵
店内环境唔喺好大，属小店格局，一室美式风情，墙上挂满充满美国味道嘅海报，配以柔和灯光，节奏轻快嘅音乐，虽然点餐运作喺半快餐模式（即喺晌柜表点餐后，再有店将食物送上），但一样甚有气氛 。唯挑剔少少喺全店都喺高脚枱櫈，但枱底无设置一啲挂钩，又或櫈底无放置一啲小篮以便客人摆放背囊或手袋之物 。
以汉堡包店而言，食物嘅选项真喺唔少，起得个名有Seafood一字，当然亦有海鲜嘅选择，如龙虾、虎虾、鱿鱼须、带子、青口、珍宝蚝……等等 。两大页嘅餐牌，除海鲜类，仲有肉类、意粉、餐汤、小食、沙律，以及另一主打汉堡；饮品方面，除咖啡，汽水，仲有多款梳打 。
薯格 $28 依度嘅汉堡无伴薯条（只伴少少沙律菜），而薯仔小食有脆薯条、薯角、薯格，可惜无混合，所以点一客薯格试试，因为我哋都较少食。薯格炸得香脆，最得意喺支茄汁，仲以为喺「地扪」货色，原来经调校过，酸香得嚟带少少辣，原来加入咗黑椒，所以，较单单茄汁惹味 。
薯格
$28
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虾兵蟹将堡 $78 以往食海鲜类汉堡，多数只喺鱼柳，至多食过一次虾饼，大虾拼软壳蟹依个组合真喺几有新意，原来更喺店方招牌之一。包内垫有蕃茄、生菜及加上自家酱汁，估唔到效果几得㖞，有爽口，又有烟韧嘅口感，软壳蟹入口又唔油 ，铺满黑白芝麻嘅包身松软又够回弹力，而且，汉堡做得唔会太巨型，食起嚟唔会太「拿手唔成世」，双手揿一揿就可以一啖咬落去。
虾兵蟹将堡
$78
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香辣羊仔柳汉堡 $45 老友都算算哋喺羊痴，所以，9款汉堡中佢指明想试试个羊仔柳汉堡，小弟都食羊，当然乐意奉够。面包内夹住几件羊仔柳，仲有紫椰菜、蕃茄、洋葱及自家酱汁，如果喜欢食羊嘅朋友一定试试，羊肉带点点膻香，唔太呛 ，相信一般人都接受到，而肉质好软腍，自家酱汁带微辣，配合紫椰菜、蕃茄、洋葱，真喺好食 。
香辣羊仔柳汉堡
$45
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盐烧海鳌虾 $88 / 两只 本来想试吓款蒜香盐焗珍宝老虎虾，不过，店员推介只盐烧海鳌虾，原价要成$58 / 只，依家就卖$88 / 两只，师傅会开边稍稍调味再烧，入口香草味唔会太浓，仍然有鲜虾味，肉质弹牙爽口，虾头又有少少膂，都唔错㖞。
盐烧海鳌虾
$88
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香草煎纽西兰羊架 $56 / 两件 都话朋友喺羊痴，羊仔柳汉堡都唔够，再追加煎羊架，仲要一客都唔够，叫够两客。啲羊架好抵食，一客两件都只喺卖$56，仲要有番咁上下大支，煎得啱啱好，外皮带点脆，内里质感嫩滑，又富肉汁，带淡淡香草味 。
香草煎纽西兰羊架
$56
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松露蒜香鸭胸意粉 $48 意粉共有4款（意粉可改长通粉），都喺卖$42-$48，一啲都唔贵，而且，估唔到份量十足，卖相跟大餐厅做嘅一样无欺场。意粉煮得有咬口，既有松露味道，又有蒜香，两者都平衡到，唔边单一方面太抢，而鸭胸切成丝，拌住意粉一齐食，真喺啖啖滋味 。
松露蒜香鸭胸意粉
$48
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菠萝梳打 $22梳打水加入菠萝汁，制作简单嘅冻饮，朋友话菠萝味几清甜，少少酸酸爽爽。
菠萝梳打
$22
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外观睇见都叫人清爽一阵阵，入口更喺凉快逼人，薄荷、青柠，带出凉爽嘅组合，应该好衬今晚嘅嘢食。
薄荷青柠梳打
$26
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其实，小弟都好少饮冻咖啡，因为会被啲冰冲淡，饮唔到当中嘅原味，不过，杯榛子鲜奶咖啡都唔错，香滑而渗出点点榛子香味。查实，食住汉堡及烧烤炸嘢，都喺应该饮梳打或其他冻饮好啲。
榛子鲜奶咖啡
$32
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