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餐厅: 威記海鮮酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2008-05-10 60 浏览
20080501同事推薦這一間,雖然開始也有些擔心店面外面看起來海鮮不多,還好我們也不是太過為食,平平安安點出一桌子菜來。蒜茸菜心與蝦醬通菜:後者多少帶點“當地菜色”的意思,碟頭不小,味道不見特出,油多了些;白灼基圍蝦:應該不是新鮮蝦,當然也不是死了很久,湊合吧;椒鹽瀨尿蝦:其實像是“避風塘”的做法,怕熱氣沒吃,距同伴說是當晚最為突出的一道菜;蒜茸粉絲蒸帶子:鮮甜好味,不錯;豉油皇炒蟹:還好吧,至少有肉地;雲呢拿汁龍蝦烏冬:典型的“fusion”菜,卻不討好,大家覺得還是傳統的芝士伊面味道好些。餐後有果盤,服務態度不錯,出菜也快,一眼就看到碼頭,可以等船到了才起身。也難怪這間與隔壁“名店”相比“門前冷落車馬稀”,不過若只想看看海景簡單吃吃海鮮不要與人爭又不在乎免費船票的,但來無妨。
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20080501

同事推薦這一間,雖然開始也有些擔心店面外面看起來海鮮不多,還好我們也不是太過為食,平平安安點出一桌子菜來。

蒜茸菜心與蝦醬通菜:後者多少帶點“當地菜色”的意思,碟頭不小,味道不見特出,油多了些;
白灼基圍蝦:應該不是新鮮蝦,當然也不是死了很久,湊合吧;
椒鹽瀨尿蝦:其實像是“避風塘”的做法,怕熱氣沒吃,距同伴說是當晚最為突出的一道菜;
蒜茸粉絲蒸帶子:鮮甜好味,不錯;
豉油皇炒蟹:還好吧,至少有肉地;
雲呢拿汁龍蝦烏冬:典型的“fusion”菜,卻不討好,大家覺得還是傳統的芝士伊面味道好些。

餐後有果盤,服務態度不錯,出菜也快,一眼就看到碼頭,可以等船到了才起身。

也難怪這間與隔壁“名店”相比“門前冷落車馬稀”,不過若只想看看海景簡單吃吃海鮮不要與人爭又不在乎免費船票的,但來無妨。
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蒜茸粉絲蒸帶子
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椒鹽瀨尿蝦
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雲呢拿汁龍蝦烏冬
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$130 (晚餐)
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椒鹽瀨尿蝦