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餐厅: 威記海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 威記海鮮酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2008-05-10 48 浏览
20080501同事推荐这一间,虽然开始也有些担心店面外面看起来海鲜不多,还好我们也不是太过为食,平平安安点出一桌子菜来。蒜茸菜心与虾酱通菜:后者多少带点“当地菜色”的意思,碟头不小,味道不见特出,油多了些;白灼基围虾:应该不是新鲜虾,当然也不是死了很久,凑合吧;椒盐濑尿虾:其实像是“避风塘”的做法,怕热气没吃,距同伴说是当晚最为突出的一道菜;蒜茸粉丝蒸带子:鲜甜好味,不错;豉油皇炒蟹:还好吧,至少有肉地;云呢拿汁龙虾乌冬:典型的“fusion”菜,却不讨好,大家觉得还是传统的芝士伊面味道好些。餐后有果盘,服务态度不错,出菜也快,一眼就看到码头,可以等船到了才起身。也难怪这间与隔壁“名店”相比“门前冷落车马稀”,不过若只想看看海景简单吃吃海鲜不要与人争又不在乎免费船票的,但来无妨。
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20080501

同事推荐这一间,虽然开始也有些担心店面外面看起来海鲜不多,还好我们也不是太过为食,平平安安点出一桌子菜来。

蒜茸菜心与虾酱通菜:后者多少带点“当地菜色”的意思,碟头不小,味道不见特出,油多了些;
白灼基围虾:应该不是新鲜虾,当然也不是死了很久,凑合吧;
椒盐濑尿虾:其实像是“避风塘”的做法,怕热气没吃,距同伴说是当晚最为突出的一道菜;
蒜茸粉丝蒸带子:鲜甜好味,不错;
豉油皇炒蟹:还好吧,至少有肉地;
云呢拿汁龙虾乌冬:典型的“fusion”菜,却不讨好,大家觉得还是传统的芝士伊面味道好些。

餐后有果盘,服务态度不错,出菜也快,一眼就看到码头,可以等船到了才起身。

也难怪这间与隔壁“名店”相比“门前冷落车马稀”,不过若只想看看海景简单吃吃海鲜不要与人争又不在乎免费船票的,但来无妨。
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蒜茸粉丝蒸带子
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椒盐濑尿虾
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云呢拿汁龙虾乌冬
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环境
服务
卫生
抵食
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$130 (晚餐)
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蒜茸粉丝蒸带子
椒盐濑尿虾