Allegretto (已結業)

上一次光临Allegretto已经是年前的事。那时候，刚掀起立体拉花咖啡热潮，小妹当然来凑个热闹！回想起，要叹这一杯cappuccino实在好不容易，等待了两小时才见证到这只「小胖猫」的「诞生」。「小胖猫」悠然自得、懒洋洋的在咖啡里「午睡」，十分可爱，绝对是相机先喝咖啡的作品。这个周末难得悠闲，吃过午饭后再来咖啡店hea一番。我们选择了咖啡店中间位置的圆桌坐下，从店员口中才得知现在每小时只售十五杯立体拉花咖啡($45)。四时半才是下一轮，尚有半小时，我们便唯有等一会。这里的冷气大得令咖啡店犹如雪柜般，幸好这里有热开水供应。终于等到四时半，小妹立即飞奔去柜台点咖啡，生怕要在咖啡店再呆等多一小时！哈哈！这次只等了十五分钟左右，放在桌上的电子牌终于震动，可以取咖啡了。眼前这个作品，造型简单，「小胖猫」犹如正在咖啡中「浸浴」，好奇地把头探出来跟我们打招呼。阵阵的咖啡香味扑鼻而来，入口时带点苦涩，随之便是鲜奶的香甜，慢慢从齿缝间渗出。鲜奶本身的甜味不但令咖啡更香滑，更平衡了咖啡的甘味。虽然小妹对立体拉花一窍不通，但曾听说一个成功的立体拉花即使喝完了咖啡也不会「走样」。看！这只小胖猫还在杯子里浸浴