將軍拉麵 (已結業)

今日行街经过呢间食日本拉面餐厅，里面装修舒服，首先我试左麻酱冻蕃茄，讲起真系好凉同清甜，加上佢比平常蕃茄大两倍，好新鲜开胃，而且加埋个超香麻酱，味道清香麻味浓，简直凉菜一绝另外就是这个和风饺子，而饺子味道不错，煎得金黄香脆，饺子皮不会太厚，而里面是少少猪肉馅，咬开一只即有汤汁流出，一口一只，另外就是这个芥末炸鸡，一块块鸡件炸成小巧的炸鸡，配合味道独特的芥末酱，入口好浓炸鸡香味，下一道就是重点拉面了，我点了酱将军，等了一会儿拉面就有得食了，首先试了试汤底，有浓郁的猪骨汤味，很甜，很浓稠，所以味道很集中，其次是豚肉，豚肉预先煎香，所以口感很脆香，加上半熟温泉蛋，而面的质地松软而有弹性，整体不俗！最后，我点了一乳酸饮品（荔枝味），可能之前的拉面太浓，有淡淡酸酸味道的乳酸饮品可以舒缓饱滞感，而饮品口感清新，朋友可以试试！今日整体感觉良好！