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2018-09-24
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「越栈越式汤粉专门店」旺角分店为于旺角中心地库,周边配套是美食广场的格局。店内以蓝紫色作主色调,整洁舒适感普通喇!这碗「生牛肉拼越式猪颈肉汤檬」,汤汁淡而无味,再加上同样无味的檬粉,味道不合格。至于生牛肉及越式猪颈肉汤本身,质素也只属不过不失。「杂锦拼盘」内含香茅猪扒、越式炸春卷、炸虾饼,以及越式扎肉虾片。香茅猪扒与炸虾饼皆属香口炸物,尤以弹牙虾饼口味较佳。越式炸春卷明显走气失脆变硬。越式扎肉虾片则因面上的葱蓉过咸而失分。「越式蒸粉包」食材相对丰富,不论味道质感也较富层次。「上汤浸生菜」及「上汤浸萝卜」未予惊喜。整体而言,各菜肴的水准只属仅仅合格。主打的越式汤粉淡而无味,令人失望。
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[18/9/2018; Tue]
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